世界第一厨神

最终豁免权(1 / 2)

容玉左右扫了一眼, 发现出局的另外八个人, 几乎人人领了一根勺子, 依旧站在旁边的备料区里, 跟随着比赛的节奏继续试吃。

他们虽然已经失去了争夺豁免权的资格, 但出于各自的不同考虑, 还是不断地在窃窃私语, 一起揣度着谜题的答案。

她跟着把剩下的几种鱼片吃完,虽然能够尝出头发丝儿那么细的一点点差别,但哪怕睁着眼观察品尝, 还是分辨不出来具体的名字。

厨师这门职业,看起来像都是在挥舞着勺子烹炒烘焙,但每个人都会专注于不同的技艺。

她可以做到雕出玩偶般精致的眉眼, 却无法记忆这么细腻而又繁杂的无数细节。

而闵初……当初那个一战成名的少年, 拥有过舌不忘的恐怖记忆力。

这种嗅觉和味觉的动态记忆,简直让人无法想象。

“好的, 结束。现在依旧还剩四位选手。”詹姆斯示意工作人员撤走四个人面前的小碟子, 平淡道:“请准备迎接下一轮。”

新的托盘被放在了他们的面前, 上面又放着五个小碟子。

她凑到旁边瞅了一眼, 在闻到气味的时候皱了皱眉。

芥末酱。

她最吃不惯的调料。

面前的五碟芥末酱颜色不一, 粘稠程度也各不一样, 但隔老远都能闻的到。

辛辣又冲鼻,如果不小心误食一大口,估计可以呛得人泪流满面。

虽然说这芥末酱的老祖宗发源于中国, 在商周时期的宫廷里就有相关的食用记载, 但面前的这些……

青色的一摊,肯定叫青芥末。

白色的,估计叫黄芥末。

但是剩下的三坨黄色的芥末……

容玉抬起头来,瞅了眼谁还没有出局。

闵初站在位置上,姿态轻松又淡定。

那个日本小哥穿了件松松垮垮的酒红色长款t恤,银链子随意的挂在锁骨旁边,勾勒出足够优美的曲线,此刻也蒙着眼睛,站在料理台旁。

上次那个边哭边做冰淇淋的英国女人站在自己的前方,可以看见她的手在微微颤抖。

最后一个,是个皮肤黝黑的巴西人。

容玉揉了揉眼睛,依稀记起来了些什么。

在她的印象里,一屋子的人里,他是最欢脱也最健谈的那一个。

英国人冷淡矜持,日本人羞涩腼腆,能在大厅里带着大家活跃气氛并且开心谈笑的,也只有他和那个美国大叔了。

可惜外国人的名字拗口又难记,还是想不起来。

在确认所有工作人员就位之后,詹姆斯点了点头,看着他们各自用勺子边蘸了一点点淡黄色的芥末酱,送进每个人的口中。

已经出局的选手没有任何的禁锢,容玉洗干净了勺子,一样蘸着尝了些。

那三种深度不一的黄芥末酱,简直像江苏的数学高考题一样。

第一勺,淡淡的奶黄色,味道既清新又浓烈,尝起来是不折不扣的青芥味。

她愣了下,扭头看向江一尘,犹豫片刻道:“我是……鼻子出问题了?”

江一尘眨了眨眼,勾唇笑道:“你觉得这个是什么?”

“虽然我日料碰的少,”容玉凑近了些,一脸肯定的开口道:“但这百分百的是青芥末酱。”

可颜色怎么会像蛋黄酱一样呢?

“可一般的日料店里,放的就是这种‘芥末’。”江一尘慢条斯理地搅着碟中的酱汁,悠悠道:“这是辣根。”

“……???”

“你不明白也正常。”江一尘又舔了一小口,优哉游哉道:“真正的芥末,是用芥菜的种子磨粉做成的,但日本料理中用来调味刺身和寿司的配料,是用山葵做的。”

“可这个味道,就是寻常餐厅里经常使用的……”容玉有点跟不上他的思路,又伸勺蘸了一丁点,小心翼翼地尝了一口:“辣根和山葵又是什么关系?”

“这样说。”江一尘打了个响指,示意她注意自己的解说:“最正统的,便是芥末酱。”

“但是因为外形和味道相似,日本流行的其实是山葵酱。”

容玉点了点头,示意自己听懂了。

“山葵价格昂贵,寻常餐厅都用辣根替代。”他低头抿了一口温茶,清了清口中辛冽的味道:“也就是你最熟悉的这一种。”

“可这明明是奶黄……”容玉话说了一半,一拍脑袋道:“难道说,他们往里面加色素了?”

为了让辣根酱更以假乱真,酱料商这是直接使用了人工色素,将奶黄色染成芥末般的青绿了吧。

原来日本也玩这一套。

虽然是日本原住民,但三井小哥在品尝到各种芥末的时候,也不由得犹豫了一会儿。

在第三勺淡黄色芥末入口的时候,他露出了一脸茫然的表情。

味道强劲,带着明显不属于日本的特殊风味,陌生而难以分辨。