世界第一厨神

匈牙利晚宴(1 / 2)

实际上, 哪怕是在这架私人飞机里, 长丨枪短炮的摄像头也早就架好了, 每个人都在胸襟别上了收音器, 也就是说, 录制从这一刻起, 便已经开始了。

大巴开的飞快, 从机场里一出来,便冲着市中心的方向用最快的速度开了过去。

容玉抓着扶手和安全带,颇有些不适应的看着窗外。

她知道节目组向来喜欢折腾他们, 没想到能玩突袭战到这种地步。

既然没有给任何预先的提示,那绝对不止让他们过来做顿饭这么简单。

“匈牙利坐落于欧洲中部的多瑙河平原,东西临山, 冬暖夏凉。”卢老爷子站在大巴的中端, 拎着话筒流利道:“要知道,在节目的最开始, 我们曾提示过, 要进行厨师的四项基本功的考验。”

“从本期节目开始, 每期将进行一轮随机团队赛, 和生存对抗赛。”

“而今天的团队赛, 将与基本功一并进行考核。”他语音一顿, 意味深长道:“也就是对食材的把握。”

优秀的厨师不仅应擅长烹饪,更应该对食材本身拥有足够敏感的分辨能力。

成色、搭配、调味、处理方式。

哪怕是苹果,晚熟与青涩的程度也会影响处理方式。

“也就是说……我们还有十分钟抵达市中心的菜市场。”埃斯佩朗莎靠在另一侧, 语气平缓道:“请拉开你们座位前方的网袋, 里面的信封里装着一万五千匈牙利福林。”

搞什么?

就连成日嬉笑的三井也变了脸色。

也就是说,他们组队要去买菜再一起做饭?

开什么国际玩笑,匈牙利的通用语言是匈牙利语,可是整个节目团队里也没有匈牙利人!

如果说在食材室里,哪怕东西品类繁多一些,他们也能快速分辨出来大致需要的品类。

可是在这个陌生的国度,所有看似熟悉的东西,可能都未必能趁手使用。

辣椒的烈度,酒的气味,还有肉类会不会有当地特有的膻味……

“安静。”卢老爷子控制着骚动,挥挥手道:“这一次的团队赛分组,是按照之前三次的综合成绩来的,下面我来公布前六名,也就是红队的名单。”

“第一名,安妮丝顿·坦格利安。”

话音未落,车厢里的骚动声更大。

怎么她会是第一名?

容玉脑子转的飞快,她很快就明白过来怎么回事。

在之前的三场里,拉斐尔、闵初、洛佩兹都进过生存赛,而且拉斐尔在那一场里由于被判定‘复刻抄袭’,可能直接拿了零分。

在比分差距极低的情况下,稍有不慎,排名就会降到末尾。

那个英国女人不仅每场都表现优异,还在感官剥夺赛里拿到仅次于闵初的成绩,难怪她的总分会是第一名。

“第二名,容玉。”

听到自己名字的一瞬间,她略微松了口气,这才把面前的网袋拉开,取出里面的信封。

一万五千匈牙利福林……是什么概念?

听说欧洲这边买菜很贵诶。

“第三名,三井悠太。”

“第四名,杰拉里·弗拉德。”

“第五名,江一尘。”

“第六名,贝尔纳·托马斯。”

“按照分数,安妮丝顿是红队的队长,而闵初,”埃斯佩朗莎遥遥的望向那个抿着嘴唇的小男孩,扬起眉毛道:“你将是蓝队的队长。”

容玉下意识的扭头去看后座的闵初,心里更担心了些。

他的队伍里,几乎都是二十五岁以上的人,每一个都个性鲜明,而且争强好胜。

让他来管理这五个人,绝对会有人不服。

可是团队赛的核心,就是对所有人的分配和控制……

“关于豁免权,你有决定了吗?”卢老爷子看了一眼手中的题词板,提示道:“你可以在这三期节目里做出选择。”

“我已经想好了。”闵初扶着摇晃的扶手,稳稳道:“我要把他转给杰拉里。”

几个人的脸色当场就变了。

这步棋,可以说下的滴水不漏。

杰拉里本身壮的如同一头棕熊,面色凶煞的让人不敢得罪,实力又偏偏相当强劲。

如果处心积虑的陷害他被发现的话,搞不好会损失惨重。

但是这个人与闵初私交颇好,搞不好在之后的比赛里会帮扶二三。

简直是……

刚才还一脸微妙的打量着闵初的布丽安娜也愣了下,讷讷的收回了眼神。

“我们即将抵达的,是全欧洲最大,也最为美观的布达佩斯中央大市场。”埃斯佩朗莎望向车窗外,声音变得温和了些:“这是由埃菲尔铁塔的设计师设计的完美建筑,拥有一百余年的历史。”

“今晚,我们将为在此地举行的小型慈善晚宴准备晚餐,”卢老爷子抬手看了眼表:“一共五十名嘉宾,请注意,所有材料包括调味品都只能自行购买。”

“请注意,按照惯例,中央大市场将于五点整关门。”

大巴在这一刻略一前倾,终于停了下来,车门随之缓缓打开。

“现在是四点三十分整,”詹姆斯站了起来,扬起戏谑的笑容:“比赛开始。”

所有人的第一反应就是先冲下车去,并不算大的车门前挤满了人,几乎谁都不肯让一让。

“拉斐尔!贝科!布莱尔!”闵初直接站在了座位上面,高声唤道:“蓝队的都过来领分工!”

在场的人都愣了下,三四个人开始陆陆续续的回头往车厢后面走。

“我们要先确定菜谱,再分配每个人去买什么,以及钱的使用——”

容玉忽然意识到红队队长到现在都一声不吭,搞不好已经挤出巴士外面了。

她略有些焦急的趴在车窗上左右顾望,终于看见了车门外一脸茫然的安妮丝顿。

老天,你到底知不知道你是团队的领导啊。

红队的人磨磨蹭蹭下了车,自发的围在了这个女人的身边。

安妮丝顿明显没有过领导的经验,慌乱道:“我们,我们现在应该……”

“确定菜谱,”容玉言简意赅道:“主题是慈善晚宴。”

既然是晚宴,就不能用家常菜式的规格,摆盘和烹调都必须精心。

“是的,菜谱,菜谱……”安妮丝顿结结巴巴的重复道,她烦躁不安地揉着一头褐发,忽然扭头看向容玉:“要不你来当队长吧?我真的不会啊。”

杰拉里毫不留情冷笑了一声。

如果真的这么做,不光她一个人会因为玩忽职守而打低分,容玉也极有可能因为目不暇接,最后面临被淘汰的风险。

“你冷静一点。”容玉看了眼表:“先确定前菜。”

“沙拉还是例汤?”三井悠太一脸严肃道:“如果是奶油浓汤,一锅做砸了要全部重来。”

“沙拉,凯撒沙拉怎么样。”略有些陌生的法国男人接话道:“我很擅长这个。”

“那就,那就凯撒沙拉。”安妮丝顿茫然道:“也就需要……”

“黑橄榄、沙拉酱、柠檬汁……”容玉果断道:“这道菜的所有采购都交给贝尔纳,让他来负责。”

“然后是主菜,”杰拉里已经开始自动无视这个怯懦的女人,扭头看向容玉道:“就做牛肉吧,毕竟在匈牙利。”

“稠汁蔬菜炖牛肉(beef goulash)。”容玉迅速的接话道:“我和你分头行动,你去挑牛肉,我负责把所有的调料买齐。”

“你估计需要分我一半的钱。”杰拉里反应极快:“五十个人,起码买二十五斤左右。”

边角料都要去掉,满打满算刚好。

还未等他们说完,大巴上骤然传来震耳欲聋的欢呼声,下一刻六个人鱼贯而出,直接冲向了大市场里!

来不及了!

“甜点就让我和三井负责,”江一尘拍了拍日本小哥的肩,果断道:“安妮丝顿,你是队长,全程帮忙查漏补缺,我们走吧?”

“我买什么?”安妮丝顿失魂落魄道:“那我来做什么?”

“香料和酒。万金油一般的存在。”江一尘原本步子都迈开了,扭头看向她,斩钉截铁道:“你把各种类型的香料都准备一份,分量看你自己,绝对不要急。”

没有任何口号和鼓舞士气的举动,六个人几乎没空再多说一句话,各自作鸟兽散。

-2-

这里的菜市场,同中国的迥然相反。

从前容玉同爸妈一起买菜的时候,都不敢穿新买的鞋子。

无论在上海还是北京,泥泞、吆喝、砍价声到处都是,还有乱糟糟的堆在一起的各种蔬菜,一切都市井而充满生活气息。

容玉跟着杰拉里匆匆冲进中央大市场的时候,下意识地抬头看了一眼。

这里如教堂一般,宽阔明亮,而又不同寻常的整洁。

所有的商品都被码列整齐的摆在一起,就仿佛积木一样。

就连堆在一起的羽衣甘蓝,看起来也带着奇异的秩序感。

中欧式的建筑用交叠的砖块绘出繁复的花纹,高大的穹顶下,每一处商户都如同南瓜屋般,亮着温暖而静谧的橘黄色灯光。

“你去挑牛肉,”容玉匆匆翻出两张五千面值的紫色匈牙利福林,塞到了黑人的手里:“如果你搞定了,去蔬菜区找我,我可能提不动。”

实际上,两个人一旦分头,可能就再也没办法相遇了。

在杰拉里转身离开的那一瞬间,容玉突然反应了过来。

这个菜市场……简直比庙会还要大。

前后左右都望不到边际,而且商铺数量繁多到让人眼花。

所有人都在说口音厚重的匈牙利语,她虽然看得懂周遭招牌上的数字,但完全没有头绪。

之所以选择做匈牙利菜,就是担心本土的蔬菜不适合其他菜系。

无论是食材的甜度和含水量,还是调料本身的使用,她心里都没有底。

容玉如同无头苍蝇般左右张望,心里反复回忆着菜谱。

胡萝卜、青椒、土豆、大蒜……

但是自己现在所处的地方,简直无法定义。

附近到处都是宝蓝色的店铺,金属和玻璃制品细小而繁杂,偏偏完全看不出来用途。

漂亮的景泰蓝瓷盘、装满不知名粉末的陶罐、一个个画着金色笑脸的泡菜……

好像全世界的小玩意儿都被塞进了这个市场里,关键是,她连字母都看不懂。

当务之急应该是——先找到一个中国人!

容玉眼睛一亮,眼见着远处出现了个黄皮肤的身影,三步并两步的窜了过去。

“你好?”

那个围着薄羊绒围巾的小姑娘愣了下,用略有些生疏的中文回道:“你好?”

果然是中国人!

“是这样的,我正在参加一个节目,要在菜市场关门前买到所有的东西,”几乎所有的话都涌到了嘴边,这让她说话有些断断续续的:“请问……您能帮我下吗?非常感谢!”

“没问题啊?”小姑娘眨了眨眼,摊手道:“我也就闲着逛逛而已。”

“麻烦您带我去蔬菜区,可以吗?”容玉感觉自己简直像捡到了游戏外挂一般,笑容前所未有的灿烂:“实在是太幸运了。”

“叫我北北就好。”小姑娘扭头确定了下方向,果断挥爪子指向了东边:“这里。”

由于留学生的帮忙,一切似乎变得前所未有的简单。

所有的蔬菜都新鲜而水润,为了确定等下的做法,容玉在付钱之后还直接生啃了一小节胡萝卜。

又甜又润,太棒了。

北北在布达佩斯呆了三年,对这儿几乎是了如指掌,她仿佛自带小雷达一般,只用左右一瞥便能确定具体的位置。

“我打算做匈牙利特色的稠汁蔬菜炖牛肉,”容玉低头检查着手上大大小小的东西,不经意道:“这些应该够了吧。”

“beef goulash?”北北愣了下:“可是你没有买辣椒粉啊?”

“什么?”容玉举起右手的一大包红辣椒粉:“这不是吗?”

“匈牙利菜最大的特色,就是小茴香籽和paprika的大量使用。”北北严肃的摇摇头:“你拿着的,只是单纯的红辣椒粉,但是paprika是多种辣椒混合而成的——我带你去买,来得及。”

两人在一溜儿的香料店里挑挑选选,远处的杰拉里拎着两大袋子的牛肉风风火火的赶了过来:“怎么样!搞定了吗?她是谁?你们现在在干嘛?”

连珠炮弹般的询问简直让人耳朵发麻。

“她是留学生,在帮我找辣椒粉,”容玉任他帮自己接过颇沉的两袋土豆,解释道:“我这边基本都买全了。”

“这的牛肉真他妈的赞,”杰拉里嘟囔道:“我简直能生吞半斤。”

“你冷静一点……”

“容小姐,”北北扭过头来,手上托着一包红褐色的辣椒粉:“不要弄混了,把那袋错的扔了吧。”

“好的,谢谢,”容玉接过辣椒粉,麻利的付了钱。

“还有,这位大叔说,地道的稠汁炖牛肉需要放小面饺,”北北补充道:“鸡蛋面粉调成软面团,放裱花袋里边剪边下锅。”

面饺?什么东西?

容玉愣了下,还是飞快应了一声:“我们去买。”

哪怕她对细节不了解,江一尘肯定也了解大半。

她相信他。