金盈又知道自己和妻子的学历不高，还是身在异乡，没有任何人脉。所以做生意还得做那种赚辛苦的小生意。

碰巧了，金盈他妹夫就是在老家开烧烤摊的，烧烤技术算不上好，更算不上上好，但怎么说，也还算过得去。

于是金盈便忙里偷闲，每天挤出时间，只靠电话和妹夫请教，自己又练了一个多月后，便开始在清城山的市区夜市中摆摊。

他们夫妻二人很是能吃得了苦，烧烤摊做的有声有色，虽然累人，但却赚的钱多啊！

正当两人期盼着能攒下一笔首付钱，在清城山买个房子定居时，老家的老母亲病了。

生了重病。兄妹三人一块出钱把老母亲送去治疗，只是钱花光，母亲也没治好，最终去世。

在金盈还未缓过神之时，他父亲又因为摔跤的缘故瘫痪在床。

几年下来，攒的买房首付，那是一分都没剩。

你以为他的坏运气到这里就结束了吗？

不，攒下第三笔钱时，两个闺女到了要上幼儿园的年纪。

再穷不能穷教育，再苦不能苦孩子。

秉承着这种思想，两夫妻那是求爷爷告奶奶，发动一切人脉关系，把闺女送进当地比较好的幼儿园中。

孩子是什么，孩子就是吞金兽啊！更别提他家还有两个一样年纪的小孩，那就是吞金兽x2。

反正自从小孩上学之后，他们每个月的钱就没再剩下过一分。再加上小闺女的身体不好，经常要去医院，或者去找中医调理，所以有时他们还要向老家中的叔伯弟妹借。

至于房子？已经成了夫妻两人的奢望。

是忙碌一天躺床上闲聊时，都说不出口的话题。

压根不敢想。

孙宝宝跟金盈头一次见面时，他的两个闺女刚上三年级。

因为刘三叔经常会给烧烤摊的摊主们送菜的原因，所以和金盈结识。

又晓得金盈十分缺钱，便带着他来孙宝宝家做活。

反正他每日都是晚上开摊，白天一般找各种零活干。那种零活，没多少钱，还不如来孙宝宝这儿呢。

孙家饭店自开店以来就火爆，它是间网红店，可又不仅是个网红店。

网红一词演变到现在已经不再是一个褒义词或者平性词，更多时候是个贬义词。

可孙家饭店，却是唯一一间众人皆夸的网红店。

金盈知晓两个闺女想孙家饭店来吃饭，但那些菜的价格，于他们家来说比较昂贵。有这个钱在其他饭馆中都能吃三四顿了，还能多给闺女报两节补习课。

家中的钱紧巴巴，两夫妻每一分钱都不敢乱花。每次说好下次一定要去孙家饭店吃饭，可临到关头，又舍不得。

在孙家饭店做活之时，孙家饭店有提供早饭。于是金盈每次都自己吃过早饭才来，把饭店提供的早饭节省下来，下班时带回家中给家人吃。

直到如今，闺女都上了初中，金盈一家依旧没有攒下钱，属于毫无抗压家庭的那一列。

他就曾说过，这辈子最怕自己得病，更怕家人得病，因为他们家是一丝一毫的风险都受不了。

孙宝宝听了金盈的故事感慨万分，自己定下的价钱，确实拦下一批人。但让她改价格，这不太可能，因为不利于饭店形象。

可推出一元菜，咬咬牙也是能做的。

大不了就把这些钱当成推广饭店的费用、塑造孙家饭店品牌价值的费用。

不过推出一元菜，花的钱多是一方面，此外，所要准备的事情更多。

孙宝宝列了长长的一个表格，随后把表格发给二雄，让二雄帮忙去进菜。

首先，即使是一元菜，可不管是质量还是重量上都不能与平常的菜有所区别。

回馈顾客，就千万不要贪便宜打折扣。既然都下定决心做这件事了，就要把他的利益最大化。

若是这次的一元菜完成的很好，那便更有利于孙家饭店这个品牌的口碑塑造。

其次，一元菜还要考虑到场地的问题。

这几日清城山的天气不错。孙宝宝选择在这日推出一元菜，不但有五周年的原因，还有这几日清城山温度适宜的原因。

店铺的桌位没动，而是在门口又增加了几十张大大小小的桌子。

最后，孙宝宝觉着顾客们购买一元菜也需要设置限制。

孙宝宝前两年拜托公司的专业人员设计了一款点菜小程序，如今这款小程序倒是也能用在这上面。

所有东西都处理好后，孙宝宝这天下午，在网上发布了这则消息。

二雄在一旁刚和送菜的那些人打过电话，突然道：“宝宝，咱们门口要不要也贴张纸通知一下？”

孙宝宝想了想，“贴在牌子上吧，把牌子放在老宅门口，让过路的人一眼就能看到。”

二雄点点头，带着牌子与纸张走了出去。

他刚把纸张贴上去呢，在一旁排队，等待吃晚饭的那些人便围了过来。

游客瞬间瞪大双眼：“不是吧，这是真的吗？”

一元钱！啥菜都一元钱？

“我的天，一元钱。饭店平时不打折，怎么一打起折来力度怎么这么大？”