一听这话，洛樱突然有点预感。

杨田来的够早，小店里还没有几个人，洛樱给他端上了一个韭菜盒子一个炉包，他先开了口。

“老板娘，我也，我也准备走了。”

洛樱盛包子的手一顿，这是又走了一个？

小冯是因为被人看上参加选秀去了，前两天还发微信说马上就要开始录制了。

这杨田也是被人发掘了？还是自己不打算呆在影视城了？

“小冯来了两个月就被人挖走了，我呆了半年多了，倒不是没有人找我，但都是小公司小作坊，我一直没答应。”

“我原来想着，呆满一年了攒一攒去参加选拔看能不能当个小特，也不能老是混群演前景，连个演员都算不上。要是呆了两年实在混不出来，就不如攒钱回老家学个手艺开个小店。”

“小冯走这两天我就想着要不要趁年轻拼一把，小冯十八，我过了年也才二十，总不能等以后老了，孩子问你年轻干过什么，说自己在影视城跑了一辈子的群演也没混出头吧？”

“小冯都抱着学习的心思去，我也想去试试，最起码能上个什么节目让父母能在电视上看到。”他苦笑地说着。

来了影视城七八个月的时间，混上前景也是这几个月的事儿。老家的人听说自己来影视城演戏，还要看呢。

可那拍过的电视剧电影里，放着杨田自己都找不到自己在哪。

在孙大姐那里租房子的群演，和杨田差不多大的只有小冯一个，其他的三四十岁了，在影视城里过一天算一天，可他还年轻啊。

小冯这一走，杨田的心里也活络了起来。

“也是去参加选秀吗？”洛樱问着。

杨田点了点头，又摇了摇头：“主要看公司，有一家小公司的经纪人联系我几次了，他们家可以送人去选秀，也可以正常在公司培训找资源，具体看公司给的定位策划，以后走什么方向。”

“昨天已经签完合同了，这两天收拾完行李就走了，不过公司在北城，回来随时还挺方便的。”

“要是公司的伙食不好，我就赶最早的地铁过来吃早饭。”杨田笑了笑说着。

店门被“轰”地一声拉开，又有客人进来，杨田低着头开始吃早饭。

“炉包”这是杨田第一次见。

这包子不大，但比正常的生煎包，小笼包要大上一些，面皮是白白软软的，但用筷子一夹，炉包的底部是焦黄色的咯吱，带着一层冰花似的。

上边像是蒸的，包子底下像是煎的一样。

最为独特的是，这炉包的包子褶居然是在底部的。

洁白皮滑的炉包上没有褶子，反倒是焦黄的炉包底部是鲜明的十条包子褶，看得杨田啧啧称奇。

他直接从这炉包的一边开咬，正好咬着焦黄的咯吱，包子皮又喧又软，底下的咯吱却是酥脆的，口齿咀嚼之间，嘴里尽是焦香与油香。

杨田很喜欢吃咯吱，这东西各个地方的叫法不一，大抵是用拟声词来形容，因为吃起来咯吱咯吱，嘎渣嘎渣的，有的地方叫咯吱，有的地方叫嘎渣。

在杨田的农村老家，自家用土灶大铁锅煮出来的米饭，最底下的那一层焦黄的锅巴也叫咯吱。

就像是有人喜欢吃煮的软软的大米饭，杨田更爱吃那大米饭的锅巴，煎饺上的焦黄，还有这炉包上边的咯吱。

这些焦黄的咯吱，吃起来艮啾啾的，嚼劲十足，还带着一股的焦香，焦香混着面香，米香，格外的香。

这一口咬完，炉包的内馅也露出了真面目。

是鲜嫩翠绿的春韭菜和猪肉呀！

再大口咬下去，这不简简单单是包子，汤汁在口中四溢横流，猪肉与韭菜混在一同的鲜香让人欲罢不能。

杨田原本看到这韭菜和猪肉馅以为这和寻常的包子馅没什么不同，但吃起来却发现了不对。

猪肉两份肥八分痩，这是洛樱精心挑选的用量，不会过肥，也不会过瘦。

这炉包的馅料之所以与正常包子饺子不同，关键就在于肉馅，这猪肉馅不能像饺子包子一样打散搅合成肉糜，而是保持着肉粒，吃在嘴里颗颗爆香，格外的浓香。

底脆面软，内馅鲜香，杨田直接就把眼前的几个炉包都下了肚，果然老板娘做出的新品就没有不好吃的。

当然了，比起元宵节那天吃的肉汤圆，他还是更喜欢眼前的炉包，格外的合口味。

盘子里除了炉包，还有韭菜盒子。

韭菜盒子也叫哈饼，算是遍布华国北方，老少皆宜的美食。

眼前的韭菜盒子大概有巴掌带下，金黄的外皮带着诱人的焦斑，花边褶子看起来都格外的精致。

透过轻薄的外皮，郁绿的内馅隐隐透了出来，一看就丰足的很呢。

杨田直接咬下去就是一大口，鲜嫩的韭菜，油香的鸡蛋，细腻的粉丝与鲜甜的海米共同在舌尖上谱出一曲和谐的赞歌。

韭菜盒子的外皮既有着烫面的口感，又有着发面的柔软，金黄酥脆又不失软韧，虽然是油煎而成吃起来一点都不觉得油腻，唯有满口的喷香。

杨田吃着韭菜盒子就想到他妈，自己家做的韭菜盒子自然是没有老板娘做的这么繁杂，只放上韭菜鸡蛋，粉丝和海米都是没加过的。

有时候赶上老妈做的随性一些，家里的鸡蛋没了，杨田就被撵着去自家的鸡窝去摸几个鸡蛋。

新鲜热乎的鸡蛋，一摸出来还有鸡屎呢。

但那鸡蛋打在碗里，鸡蛋黄是透黄透黄的，炒蛋格外的香，做出来的韭菜盒子也好吃。

鸡蛋是自家的，韭菜自然也是。

拿上镰刀去自家的菜地直接这么一割就是一扎韭菜，水灵灵的，看着老妈和面揉面团，在锅里烙出来一个个焦黄的韭菜盒子。