重返1985

第23节(1 / 2)

林和平的月饼配方,就是三十五年后最普通的那几种。但对此时的人们来说足够惊艳。

果然,烤箱打开,林丰收戴着厚厚的手套,小心翼翼把酥皮月饼拉出来,香味随之扑鼻而来,众人不由得咽口口水。

有人看到那月饼跟去年买的月饼相比,除了小一号,没啥区别,不禁看向林和平,“厂长,这样就成了?”

林和平没有回答,“全拿出来。把风扇开到最大。”

众人心痒难耐的等了十分钟,坐在风扇底下,闭目养神的林和平睁开眼,擦擦手,拿起五仁月饼,一个分成四半,酥脆的月饼皮哗啦啦啦往下落,跟雪花一样。

王贵香连忙说:“掉了,掉了。”

“皮太酥了。”林和平放在早已准备好的餐盘里,又掰开三个月饼放进去,“都尝尝。”

众人你看我我看你,愣是没人敢先伸手。

林和平皱眉,面色不渝,“冯会计——”

冯发展打了个激灵,“好!”慌忙拿一块塞嘴里,嚼两下咽下去,“好香啊!”

“真香!”林丰收捏一点,咽下去就不禁说,“这个看起来跟以前吃的也啥区别啊。为啥这么香。”

林和平依然没解释,找个刀,把莲蓉蛋黄月饼一分为四,切了四个,又让众人尝尝。

外皮酥,里面咸香,中间的莲蓉又是一种味道。

林丰收吃完,就忍不住咽口水。

林和平又切八个豆沙和芝麻馅的浆皮月饼。

以前浆皮月饼的面皮里放的油极少,只有麦芽糖,口感粗糙不说,还很硬。