腹部的肉质鲜嫩，切成5毫米的厚片之后，时筱鱼小心的用厨房纸去除肉质上的水分。

新鲜的金枪鱼肉其实并不好切，因为稍不注意就会破坏它的口感，通常厨师会选择将金枪鱼速冻之后再切。不过，时筱鱼还是选择新鲜的肉质，因为这样吃上去没什么腥味。

切好后，她洗好刀，将白萝卜削皮，切成薄丝，黄瓜切片，点缀在这盘金枪鱼刺身周围。

一份金枪鱼刺身便做好了。

鲜红的肉片被白色的萝卜丝，绿色的黄瓜包围着，极具卖相。

时筱鱼将刺身酱油用小盘装好，放在旁边。

这时，安德斯和岩壁乐队的三人都来了。

查理刚到二楼便看见了餐桌上放着的这盘刺身。

“wow！我最爱刺身！”查理凑近了看，点评道：“这谁切的，看上去好专业！”

林宇飞赶紧护住这盘刺身：“来来来，既然来了这龙虾给你。”

查理看向林宇飞手中的龙虾：“给我？就这么生吃？这么刺激？？？”

他脸上露出兴奋的表情，这么刺激没试过啊，有点好玩的样子。

林宇飞忍住翻了一半的白眼：“大哥，这不是给你吃的，你瞧你们都来了，也得干活不是？一起来洗龙虾。”

查理一听说要洗，往后退了一步，顺势把威廉推到他面前：“我怕这种活的，他可以，之前我们乐队赚不了钱，威廉还在海鲜餐厅打工呢。”