这喊声把孙二手里的筷子都吓掉了。他一脸惊恐地看着颜晋耘。从来没有人教过他，如果师父疯了，身为徒弟的他要做些什么啊！要不然他也跟着疯一疯，免得师父独自疯了太尴尬？这么想着，孙二也冲到门口冲着外头喊：“吴——晓——申——”

颜晋耘：“……”

另一边，怪老头满怀诚意地下厨做了一道肉羹。这道肉羹中所用的猪肉来自于一头六个月大的小猪。自它出生起，每天都有人给它吹笙弹琴，它拥有自己的运动场和游泳池，它的饲料是高级学徒绞尽脑汁配出来的，每天只吃最最新鲜的菜叶子……

怪老头尝了一口，闭着眼睛慢慢品味了起来。

巫慎抱着人设立在一旁，看似淡定无比，其实下意识屏住了呼吸。

“好！好啊！”在细致的品味后，怪老头眼冒精光，忍不住拍案叫绝。

像怪老头这样的牛逼人物，他当然能够品尝出食物之间极其微小的差异啦。这也是很多名厨对食材精益求精的原因。这般辛苦养出来的猪，肉质果然比以前好了！

迎着怪老头那确实是看待天纵奇才一样的眼神，巫慎不淡定了。有那么一瞬间，即使理智如他，也忍不住想到，莫非我确实在厨艺方面拥有极高的天赋而不自知？

第47章在美食文里神转折。

巫慎终于找准了自己的定位。他要在怪老头这里发展科学养殖和科学种植！

家禽家畜都是从野生动物驯化而来的,同理粮食果蔬也是从野种驯化过来的。后世的人在喝着小米粥时，估计都想象不到小米的老祖宗竟然会是某种狗尾巴草。如果不特意去研究，估计也猜不到小麦最初是由野生的小麦草和粗山羊草杂交而成的。

像西瓜、葡萄等水果,可以肯定的是，古代人吃到的西瓜和几百年后的人吃到的西瓜绝对不一样。并且我们还可以肯定,经过百年进化的西瓜肯定会越来越好吃,水分会更多，糖分会更高。因为,在人们的驯养过程中,劣质的种子会不断被淘汰。

于是,带着大量知识储备的巫慎就有了用武之地。

对于家禽家畜，他知道怎么科学养殖。用猪来举例，一头坚持运动的猪,它身上的肉肯定要比圈养的猪更紧实。那么在烹饪时，它的味道自然就不一样了。这点也可以参考鸡，走地鸡就是要比养殖场里圈养的鸡吃起来更香。巫慎还知道怎么给猪搭配饮食,想让它们身上肥肉多一点，就让它们这么吃,想让它们身上瘦肉多一点,就让它们那么吃。别以为这活简单，为了配好饲料,巫慎特意培养了某种益生菌菌种。

所以这活除了巫慎别人都干不了。

再说粮食果蔬，其实这会儿的农民都很有智慧,祖祖辈辈的经验积累在一起,他们早就会选取良种了，也拥有嫁接、杂交等技术。但是这能和巫慎比？巫慎那可是站在了无数巨人的肩膀上。咱只说一点，巫慎的头脑里有袁隆平院士的技术,光这一点就牛逼大发了啊！同时，他还拥有后世很多新型杂交技术，能定向培育新型良种。

只要想办法提高谷物中的淀粉含量，它们的口感马上就能提升一大截。只要想办法让西瓜和萝卜杂交，就能培育出一种兼具水果蔬菜两种优点的新型食物，光生吃就已经非常好吃了。只要想办法种出更棒的油菜，那炒菜用的油的品质也会提升……

别人不懂巫慎说的这个科学养殖和科学种植，这没有关系，反正巫慎是言之有物的，他是能真的发展出成果来的。这时候的人工又不值钱，怪老头干脆自掏腰包，分了一个小庄子供他折腾。别人都觉得怪老头太胡闹了，从来没见过这么宠徒弟的。