“鲍师傅倒也未必是b市人吧,但是从鲍师傅做过的菜看来,鲍师傅应该是北方一带的……”
“学菜都是要讲究菜系的,和自己是哪里人没太大关系,以鲍师傅的手艺,估计肯定是有师徒传承的,只能说明鲍师傅跟着自己的师父学的就是这些菜……”
“这么多炸货,怎么没有炸带鱼呢?”
“对啊!炸带鱼不能缺啊!炸带鱼最有年味了!没有炸带鱼的春节是不完整的春节!”
鲍师傅看着粉丝们的评论,脸上浮现出疑惑的神色,“炸带鱼?”
鲍师傅穿越到现代之后,花了不少功夫辨认和品尝各种海鲜,尤其是鱼类。古代是很难捕捞到深海鱼的,因此鱼类品种远不如现代繁多。鲍师傅刚看到现代种类繁多的鱼类时,简直被迷花了眼,兴奋不已地一样样买回来,一样样烹饪,仔细记住每一种鱼的样子,品尝每一种鱼的肉质和味道……
带鱼作为其中长得非常有特点,同时肉质和味道都很好吃的鱼类,鲍师傅早就记住了。
但是鲍师傅并不知道炸带鱼这种食品和春节之间有什么联系,急匆匆地向方玉瓷求教,“难道现在春节炸带鱼,就像端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样?”
方玉瓷顿时笑了,“不至于!”
“h市过年就没有炸带鱼的习惯,不过不少北方地区都有。只是你上期视频里炸了那么多京味小吃,于是大家就觉得炸带鱼这个重要角色不能缺席。”
炸货的视频,新宫工作室原本就准备录两期,鲍师傅立刻将炸带鱼添到第二期的视频内容中。
鲍师傅在古代的时候没有炸带鱼的经验,拍摄视频前认真做了一次又一次的尝试,终于确定下来一种将炸出来的带鱼颜色金黄、外酥里嫩的做法。
鲍师傅尝了一口刚出锅的炸带鱼后,满足地眯起了眼睛,“怪不得过年要吃这一口呢!是真好吃啊!”
鲍师傅美滋滋地哼起了小曲儿,一曲哼完,由衷感慨道,“这可是古代皇上都吃不到的东西!”
“我吃炸带鱼的时候,只要想到这一点,嘴里的带鱼立刻再添三分美味!”
方玉瓷:哈哈哈哈哈!
因为春节前方玉瓷作为美食的搬运工,频频往家里搬运美食,妈妈俞静娴和爸爸方初霁都吃胖了好几斤。
家里唯一体重没有变化的成员就是元宝,方玉瓷按照谭鹊交给她的办法,每天保证着元宝懒猫的运动量,将元宝的体重始终控制在健康范围内。
方玉瓷自己尽管每天练舞,没有一天松懈,但还是长了一点点肉,只能等春节结束之后再适当节食减肥。
在古代的时候,明明方玉瓷每天吃的也多是鲍师傅的手艺,然而方玉瓷并没有觉得鲍师傅的手艺这么好吃。
大概是因为在古代的日子不像现代这样舒心自在,每天神经都紧绷着,顾不上仔细品味美食,仿佛味蕾都迟钝了一些。
不过鲍师傅并不认同方玉瓷的话,他坚定地认为自己的厨艺在来到现代,拥有了更丰富的食材、拥有了更先进的厨具,还不停地博采世界各国美食之长之后,更上了一个台阶!
方玉瓷只能点头,“您说的对。”
春节结束之后,《民间绝活》纪录片的拍摄也接近了尾声。
林学姐手中举着相机,听到八哥口齿清晰、声音清脆的念诗、唱歌,看到鹦鹉跟在谭鹊的摩托车旁边伴飞,谭鹊加速鹦鹉也加速、谭鹊减速鹦鹉也减速、谭鹊转弯鹦鹉也转弯……林学姐都跟着激动不已。
这么长时间的努力付出,终于看到了回报。
钦天监监正邵灵也出院了,他的骨折虽然还没好,但是也没必要一直住在医院里,可以回家养伤。
而邵灵的“家”,就是他在几所中学附近的老街上开的店的二楼,一楼作为店铺卖东西,二楼作为日常居住。
钦天监监正虽然只是一个从七品的官,放在朝廷上来看是小官,但是作为士农工商中的最高一级,还是京官,还是钦天监的一把手!邵灵在古代的生活条件自然是不错的。
方玉瓷提出帮邵灵租一套房子,但是邵灵拒绝了,“既来之则安之,二楼收拾一下也可以住。”
方玉瓷在古代的时候和邵灵并没有交集,如今一时间摸不准邵灵的意思,让白露帮她做参考,“你觉得老爷子这是什么意思啊?”
“是觉得和我不熟?不好意思让我垫钱?”
“我是应该再坚持一下,或者索性帮邵灵直接把房子租好,还是尊重邵灵现在的意见,让他住到店铺二楼去?”
白露在古代当然更不可能和邵灵有所接触,但是白露看人很有一套,对方玉瓷说道,“依我看,邵监正是一个有几分傲气的人,对自己的一身本事十分自信。”
“即使换了一个时代,邵监正也想靠自己在这个时代立足,并且相信凭自己的本事很快就能在这个时代立足。所以邵监正不愿意接受您的帮助。”
方玉瓷沉吟片刻,“那我就暂时不帮助邵监正了。”
方玉瓷也相信凭借邵监正的一身本事,很快就能在现代社会立足,如果自己现在硬要帮邵监正,或许会成为邵监正日后的遗憾。
不过邵监正现在是病人,方玉瓷还是带着钱俊和谭鹊去帮忙收拾了一下二楼的房间。方玉瓷原本也想一起上二楼收拾,然而看到邵监正尴尬又抗拒的表情,方玉瓷立刻明白,男女授受不亲的观念还刻在邵监正的骨子里,于是主动留在了一楼。
一楼店里的东西很杂,有各种转运水晶、祈福福袋、招桃花符、锦鲤钥匙扣……还有手链、项链、耳钉,可爱的手套和围巾,可爱的本子和笔……
看起来之前三个年轻男人没有撒谎,邵灵的店一看就是做女生的生意的,也很有可能做出借着算命的借口摸女生的手这类事情。
除此之外,店里竟然还有打耳洞、纹眉、纹身这样的业务,看得方玉瓷心惊胆战。这样的环境,再加上原本的邵灵的人品,打耳洞、纹眉、纹身真的能做到卫生安全吗?不会有人这么傻,到这种看起来就很不靠谱的店里打耳洞纹身吧?
方玉瓷祈祷之前的邵灵没有这方面的客人,就算有的话也千万不要因此患上什么传染病……否则都要现在的邵监正收拾烂摊子。
等到钱俊和谭鹊将二楼的房间收拾好之后,邵监正十分感激地送大家出门,同时说了自己的打算――
邵监正打算在店铺里继续自己的老本行,占星测字。
反正原本的邵灵就在为人“算命”,虽然用的是星座算命,虽然邵监正并不知道白羊座、金牛座、双子座……这些都是什么,不过反正都是看天上的星星,星座和占星的区别应该也不大?
方玉瓷听了之后也觉得很可行,算命无论在古代还是在现代都很有需求,凭借邵监正的本事,肯定很快就能声名远播、买房买车。
邵监正对方玉瓷说了一大通谦虚的话,但是方玉瓷从邵监正的神色中,能看出来邵监正心中对此也是十分自信的。果然白露没有说错。