阔太生活起居注

第65节(2 / 2)

刘厨呢,他师傅徒弟很多,他不是最成器的那一个,厉害的都能去做国宴的,但是素食这一行,真的是圈子太小了。

而且他们做的是仿膳,定位比较高,所以真的很难出头,有人递话到师傅那边去的时候,师傅就介绍给他,因为钱给的很多,他又缺钱很需要这工作,所以他做起来就格外用心,想留在这边的。

今天晚上第一次试菜,他拿出来看家本领来的,要清淡饮食还要营养,又不能用荤肉高汤调味,素菜高汤要鲜美醇厚更要靠火候了。光是一个扒素鲍鱼他就准备了两天,用新鲜黄花菜做出来的,以素托荤,能到以假乱真的程度。

庞广白吃的蛮好,她对家里人其实蛮很和气,“味道很好,很赞,谢谢你能给我们家餐桌带来这么多美味。”

又看他好像忐忑拘谨,她安安稳稳的坐在那里,语气带着点小吹捧,“没事,我一般不挑食的,只要做菜味道好我都捧场的,我很好养的。”

庞京墨看了她一眼,寻思着人很多时候可能对自己太自信了。

楼上手机响,她擦擦嘴,“你们聊,我去接电话。”

刘厨看庞京墨起身,以为他也要走,却没想到他突然开口,指了指碗里的三鲜汤,“以后做菜不要用黄豆芽。”

顿了顿,又解释了一句,“你放这些,她就不会碰了,今晚汤里面放了黄豆芽,她所有汤渣都不吃一口的。”

“还有秋葵、丝瓜、胡麻芽、花椒脑、佛手瓜稍还要——”

讲到这里,他觉得真的有点多,“没事,以后你慢慢就知道了,她其实蛮挑的。”

她吃东西,一直都有很大毛病的,你做菜不合心意,我不讲,我少吃两口就是了,一桌子菜总有我喜欢吃的,她就是这样的心态,所以你问她不喜欢什么的时候,她说不上来,还觉得自己很棒呢,庞京墨是知道的。

“好的,庞先生。”

刘厨记下来,收盘的时候,果真看到庞广白碗里的汤渣全都在,喝汤呢讲究要吃渣,所以里面会有一点汤渣,里面放了黄豆芽,庞广白就只喝汤。