武姿高兴坏了,马不停鞍地帮着姐姐打下手。
昨天的年夜饭准备得太多,压根儿就吃不完。于是武媛煮了一锅清水挂面,再把昨晚上的剩菜倒进面汤里,又让武姿洗了半颗白菜、又撕成条,也一块儿放进面汤里煮熟了。
结果!
一家子刚刚吃完红烧肉汤的面条(其实已经算得上是午饭了),远远的……武媛突然听到了隐隐约约的鞭炮声?
阿婆是过来人,武媛也打小儿就在这村子里长大,所以两人下意识地就齐声说道——
“咱家住这么远,怎么还有人来拜年啊?”
“哟,还真有人来咱们拜年?”
武姿急了,“姐!姐!晴妞她们来了!快,快炸小蘑菇,不然她肯定以为我吹牛……我前天跟她说了你做的小蘑菇可好吃了!”
武媛笑眯眯地去炸小蘑菇了,阿娇则慌着去整理糖果什么的,阿婆就跟在阿娇身后喋喋不休地说起了武家村人过年的习俗……
——在武家村,大年初一的时候小孩儿们会结伴上村里的人家去拜年,主人家只需要给孩子们发糖果花生瓜子就行。不用发红包的,就算是很亲近的人家,也不发红包。
只有在上别人家去拜年的时候,客人才需要给主人家的孩子发红包,而且客人必须在进门的时候就给主人家的孩子发红包;等到客人离开的时候,主人也会给客人的孩子发红包。
乡下人都不富裕,所以约定俗成了红包里的钱,都不要超过五角钱……否则你给多了,主人在不知情的前提下只回一个五角钱的红包,那人情就不对等了。
阿娇一一记下。
正在厨房忙碌着的武媛却考虑到……
如果真是村里的小孩子们跑来她家拜年的话,这个点儿才到,说明她们走了两小时的山路,肯定没吃午饭;然后再让她们饿着肚子走俩小时回去?这也太不近人情了。
于是,武媛索性生起了火开始煮饭,又让妹妹赶紧把小炭炉生了火,并且在她的指挥下调好了面粉糊糊……
她准备生两个火:厨房里的炉灶用来做饭、小炭炉用来架油锅炸小蘑菇。
零零星星的鞭炮声音渐渐由远而近……
手脚麻利的武媛已经把米饭煮上、腊肉切好蒸在了饭里;昨晚上剩下的年夜菜,虽然刚才有用来下面条,但还是没吃完,呆会儿热上一热,再额外打个粉丝白菜蘑菇汤,也算是像模像样儿了。
那边的午饭准备得差不多了,这边武姿也已经生好了小炭炉……
武媛连忙过来,吩咐妹妹把锅架上。
只是,在倒油的时候,武媛犹豫了。
原因无它。
油缸里还剩下大半缸的复炸油!
只因妹妹爱吃炸小蘑菇,所以武媛做了好几次。现在家里也不算很富裕,反复炸过小蘑菇、香酥肉的油,其实已经染上了香料佐料的味儿、而且油的颜色也已经变得漆黑,武媛早不想要了。但妈妈一向勤俭,要是当她面把那些油扔掉,她肯定心疼老半天、说不定还会引发家庭纠纷!
那……
武媛犹豫了好一会儿,还是放弃了油缸里的油,而且是指挥着妹妹,去拿了塑料油桶过来。
——还是用新油吧!
等到锅中被烘干以后,武姿听了姐姐的话,倒了半桶油进锅里……
待到油温差不多的时候,武媛连忙把已经沥干了水、蘸过面糊糊的小蘑菇放进了锅里炸了起来。
炸面糊小蘑菇需要炸两次。
当第二次复炸好之后,自家山脚下响起了村里孩子们的叫嚷声——
“十九太爷!新年好呀!我们来给你拜年啦!”
“十九爷爷新年好!”
“新年好呀恭喜发财呀!”
武阿婆笑眯了眼。
她多年在外,知道自己久不做人情、村里人早将她给忘了个干净!
但这会儿还有孩童愿意上门来拜年……
她心里是很激动的!
“哎哟!快来咧!快上山来让十九太爷爷看看你们……我屋里有好多好吃的糖果和花生哟,快点上来!”武阿婆大声叫嚷了起来。
孩子一听说有好吃的,连忙加快了速度,冲上了山。
那武媛在那一边总算是炸好了小蘑菇……
可让她没有想到的是,冲上山来的小孩儿压根儿就不是她所想像的、只有刘晴妞、金花和引娣、接娣她们!
总共有男的女的十几二十多个小孩子好嘛!
武媛急忙吩咐妹妹,“来了这么多人,怕是吃的准备得不够!快,快去喊爸爸把家里的年糕拿出来,帮我切成手指头大小……”
武姿急急地去了。
武媛又叫住了她,“等一下!再把红片糖也拿一整块出来、放在碗里,再把装了红片糖的碗放在脸盆里,脸盆里放开水,把碗里的红糖化开!”
武姿应了一声,跑了。