小山参过去拍了拍她:“鱼鱼一定不是故意的。”
寥寥云气的浑身发抖:“鱼叔以前做生意就是这样,老是敷衍了事,所以才老被投诉,我不能看着自己的店也被人举报关门!所以我跟有关部门申请了一块地下来,想要自己种白菜,结果……结果没想到……”
小山参:“怎么了?”
寥寥云:“有关部门他敷衍我!给我批的土地质量很不好,就在学校里面。要重新开垦、挑石头,还要运红泥。那种养分的土地,根本种不出好吃的菜!”
小山参还在忍耐,眼睛滴溜溜地转,说道:“白菜很好种的!你往里面洒点山参水就好了,它就可以长出好吃的白菜!”
寥寥云继续数道:“可是白菜根本不够,涮火锅要好多食材的。还需要土豆,油麦菜啊……”
小山参想了想说:“土豆也好种的!”
寥寥云:“可是我们根本不会啊。你觉得鱼叔跟鸿鹄的性格,哪个人可以帮忙?我要开店没有时间,琼哥笨手笨脚的,还特别懒,也不答应。唉,我们不行的。”
“我可以!”小山参骄傲说,“那我可以!”
“可是我昨天听琼哥说你要走了。”寥寥云看着他难过道,“本来以为你会帮我种菜的,结果你要回去卖白菜了。我再也找不到像你那么好的员工了。”
小山参挺起胸脯道:“我可以帮你种菜!”
寥寥云惊喜道:“真的吗?你不走了?”
紧跟着她又低落下去,说道:“可是种菜很辛苦的。而且我们需要好多菜呢。你回去种白菜的话,可以赚更多钱,还很轻松。都不用在店里招呼客人,跑来跑去地帮忙了。开店真的太辛苦了,我不想勉强你的。”
“我可以!没有我你们就开不了火锅店了,真是没有办法。”小山参举手说,“我山上还囤了好多的白菜,全部给你搬过来!你跟鱼鱼不可以吵架了。明天就开火锅店,学校里的地我来想办法。”
“真的吗?”寥寥云握住他的手道,“山哥你真的太好了,没有你我可怎么办啊!不愧是天下唯一一颗千年野山参,你真的太厉害了!”
金龙鱼跟鸿鹄等人从对面跑过来,叫道:“寥寥云现在是不生气了吗?”
“不生气了。”小山参转过身对金龙鱼道,“鱼鱼你以后不要那么对寥寥云说话,有事可以来找我帮忙啊。开店还是寥寥云最厉害。”
众人都是一副感激不尽的表情,对着山哥大拍彩虹屁。
道士们熟若无睹。
大妖们的游戏他们真的理解不了。大概是生活过于平淡,偶尔需要演技来调剂一下吧。
第71章 二更
然而不管怎么样,寥寥云的火锅店终于可以顺利开张了!
她将火锅店的安排放到了网上,进行公告。
暂时决定的火锅种类,跟老太爷之前提议的差不多。
粥底火锅,三百起步。
麻辣火锅,三百三起步。
猪肉清汤火锅:五百起步。
鱼汤火锅,具体价格到店挑选鱼并称重之后再做决定。
所有火锅锅底赠送薄切猪肉一盘。瘦肉或五花任选。运气好的话可以凑到彩蛋:排骨或猪肚等内脏。规定一桌十人为限,不然坐不下了。
初步放出的菜单里,荤菜只提供猪肉跟鱼肉类。猪肉内脏相关的菜品,后面标注了“限量”,而鱼肉的价格都不算高,像鲫鱼是65一斤,还有草鱼鲤鱼罗非鱼一类,跟学校附近其他餐厅比对一下的话,似乎差不多多少。
素材……只有大白菜。因为从小山参的山上搬来了他之前的库存,足足有以吨计量的大白菜。
其实之前店里用的许多菜,就是从小山参那里拿的,或者专门用山参水浸泡过一遍,好增加鲜味。然而白菜的数量实在是压倒性的多。所以现在要开始倾销了。
大白菜卖三十一斤,不限量。寥寥云特意用括号标注了一下:本店白菜品质出众,比有机更健康,建议点购,可以让汤更加香甜。
她特意标注了一下:点锅底后,其余餐品或酒水全部可以自带,但是自带的菜品建议在快收尾的时候再放下去,否则会因为品质问题影响锅底的味道。
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她发布之后,账号下面瞬间涌现了无数评论。
“我第一次见到允许酒水,甚至菜品自带的餐厅?海底捞的惨痛经历告诉我们这样不可行的,老板你可能只能卖那三百块钱的锅底了。”
“新人了吧?这家店一直可以带酒水饮品的,连自带面条点汤头都可以哈。”
“终于等到了!听华叔说了好几次可是没见动静,我还以为不开了呢。我的钱包终于得救了!”
“这菜的价格不平民吧?这钱包还得救?”
“聚餐的话这个价格挺平民的。十人聚餐,点份锅底再点个五六斤鲫鱼或草鱼,再点米饭和白菜。如果喜欢的话,预算能自带鸭肠等火锅材料,最后平摊一下也就人均一百。”
“再狠一点吧,跟上面的那个说的一样,十人点锅底,然后自带食材。人均三十到五十。”
然后众人就开始计算起去寥寥云的店究竟要怎么吃才合算的话题,并快速组建了小分队,决定在火锅正式上线后马上去做攻略。
寥寥云看了下想来的人还挺多的,对面的店铺面积太小,只能摆下几张桌子,可能服务不了那么多人,必须提早做准备。
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张婷婷跟梁飞已经很久没去过猪了,但不妨碍她们一直关注着这家店。
“猪”对她们来讲有点特别,几乎是看着对方从一家无人问津的小店,发展到今天这样知名的高档消费店,好似有种情节在里面。
而且那位小老板人还特别好,上次去吃面,只是因为她们真诚地喜欢食材,就主动请客免单了。让她们真诚觉得这是一位真正的料理人。得知店铺要推出火锅业务之后,两人兴奋得有点睡不着觉,在评论里翻各种打趣的攻略菜单。
几人合算了一下,决定去尝试一次。跟隔壁宿舍结盟,再在班上叫了两个姐妹,正好组成一个十人的队伍。