“这位兄弟可是第一次过来?金玉楼沈老板是主厨,做的最好吃,刘厨子刚学几个月,做出这般味道已是不错,若是想要沈老板掌勺,那得多加银子,或是专门挑那些贵的点,像是糖醋排骨、西湖醋鱼、东坡肉都是沈老板掌勺。”
“原是这般,那再来一份糖醋排骨和东坡肉,一会儿快吃完时再来两碗奶茶,不是说还有糖蒸酥酪与如意鸡么?怎的在菜单上没瞧见?”
“那是二楼雅间才有的菜,要想去得多付两百个铜板,原先只用一百个,谁知近日生意火爆,又涨价了。”
“兄弟,大老远跑一趟,怎的不去雅间?”这人正从二楼下来,“他们家的烤乳猪,比一品楼的滋味更好,价钱还便宜一些。就是松桂鱼只让点一份,还不够我们兄弟几人塞牙缝呢。”
有些外地来的,犹豫这那两百铜板的茶水费要不要去,听他这么一说,也不犹豫,直接去了二楼。
后头,江雨秋在厨房里帮着做一些简单的菜式,比如凉拌皮蛋、鲜虾馄饨和特色粥品。
她还与沈安说:“咱们这生意,可算是做到府城去了?当真是没想到,那么远的路途,还有人专门从省城跑过来。”
沈安道:“都说酒香不怕巷子深,咱们这生意当真不错。也可能是那座桥修好了。”
“既如此,咱们便每日派人去府城买些菜回来?日日都是这些菜式,我还怕他们吃腻,你瞧瞧人家一品楼,那写菜品的手札都有好几页。”
正巧朱元进来了,“我正有此意,需要做什么新鲜吃食?回头我去府城瞧瞧,过几日又可以休息,正好鼓捣鼓捣?”
江雨秋知道他这是吃腻了这些菜式,想去吃些新鲜的。
沈安道:“今晚我先回去想先,如今咱们有了铺子,这糕点能多做些。”
江雨秋也说:“可不,没有荷花了,还是先前留下来的荷花粉,这些时日桂花也开了,咱们可以做蜂蜜桂花糕、枣泥酥,味道都好。”
这说着说着,朱元都快馋死了,“那得早日提上日程,桂花我让我家仆从们得了空帮着摘一些,红枣咱们自家庄子上就有,都好说。”
沈安道:“如今天气凉下来,再等些时日,可以着手做一些熏肉、腊肉,味道也是不错。”
朱元道:“咱们酒楼的汤品会不会太少了些,我瞧着只有个排骨炖藕汤,过些时日藕也要没了,我瞧着上次吃的蹄花汤就不错。”
“还可以加一道土豆炖鸡汤、山药排骨汤,味道都不错。”
朱元点头应下,“还有红烧獐子肉,待我打听打听鳟鱼的渠道,咱们再来一道招牌菜,就用这鳟鱼!咱们这菜单也要重新做了,我瞧着还得根据时令来做,做得精致些,外头那些人都拿我们跟省城的一品楼比呢。”
江雨秋瞧着他这模样,哪里有当日游手好闲的公子哥模样,对这些经营之事比他们更加上心。
前两日还开玩笑说要扩大铺面呢。
平日里,雅间也不是时时能坐满的,可自打这桥修好了,府城常有人过来吃,名气传出去了,不仅是隔壁的清河镇,还有更远一点的安宁镇都有人过来。
本地那些富裕人家,来过几次抢不到位置,再加上沈安每日下午便收工回家,只有刘铁柱做的几道菜,他们又实在馋得很,便让沈安做好端过去,虽少了两百个铜板的茶水费,那些人家也知晓他们酒楼里生意忙,每次都会多给一些辛苦费。
江雨秋倒是乐见其成,每日清闲不少,还能多赚些银子。
这名声可是越来越好了。
白家兄弟俩与林彦两人被他们说得心里痒痒,可奈何手上有事走不开。
好容易得了空来永安镇,却得知今日逢五,酒楼打烊。
他们三人实在是不甘心,打听到沈家,还没走进去,就闻到了一股子香味。
第61章
沈安与朱元早便约定好要做些新鲜吃食,给他们金玉楼增添几道菜式,一起来到还有他母亲朱夫人。
表妹的婚事朱元没法子做主,但她这个做姨母的也能说得上话。
朱夫人倒是看好沈家,还给自家妹妹写了书信,将沈家两兄弟夸了一顿,还说沈安是如何宠他媳妇的,想来往后沈明也不差。
不过这种事情,女方家里头不能太主动,朱夫人只是将沈安与江雨秋大肆的夸了一番,看得出来她心里头是真的高兴。
金玉楼生意如何且不说,原本她觉得有味香楼一半生意便心满意足,如今这生意火爆不说,名声都传到府城去了,这回朱元可是在他那群堂兄弟面前出了风头,朱夫人能不高兴么?
这边沈安在厨房做饭,江雨秋便与朱夫人聊家常。
“你家沈明今日怎的不在?过几日便要下场考试了吧,可有把握?”
江雨秋笑着说:“别说你们了,我与我家夫君这两日也是日日找不到人,他这几日恨不得觉都不睡,一直抱着书啃,这会儿估摸着在于夫子那边。”
朱夫人破有些惊讶,要说沈家如今也算不错,金玉楼才开张不过两个月,生意这般火爆,沈安有这门手艺,往后定然不会比永安镇上的几个富户差。
然而镇上那几个公子哥,就算有心科考,哪个能像沈明这般对自己也狠得下心,一门心思的苦读?
柳萱儿心思单纯,朱元一句玩笑话,这姑娘一回去便说沈明是个极好的人,那些好吃的都愿意分她一半,说是嫁过去也不错。
朱夫人没有女儿,好容易侄女来了一趟,人长得可人不说,还比家里头的臭小子会哄人开心,她心里头一边想着把侄女许配给自家儿子,一边又觉得柳萱儿配自家儿子实在是浪费,听说了沈明这人,她便去打听。
于夫子提起沈明便只有夸的,说是他肯下苦功夫,人又机灵,往后有大作为。
这么一来,朱夫人更满意沈明了。
两人又说了些别的,江雨秋瞧出朱夫人的意思,也不兜圈子,便直接说:“说起来,我家沈明与柳萱儿是有缘的,谁能想到他们不过是在咱们酒楼遇见过几次,便看对了眼。”
见朱夫人眼中颇有些惊讶,江雨秋便解释道:“这事儿本该我们家提的,只是沈明面子薄,又觉得咱们家条件配不上萱儿,这不,想着若是能考中秀才便去提亲么。”
朱夫人笑着说,“哪里的话,你与沈老板这手艺,往后别说一个小小的永安镇,就是去江城府甚至是京城,都能立住,我瞧着沈明也是个不错的,往后有大出息,不过他还年轻,咱们镇上最年轻的秀才孟九也是十九岁才考中。”
江雨秋笑着说,“沈明今年才十七呢。”
她听出来了,朱夫人这是有些心急了。
江雨秋端出来两碗糖蒸酥酪,与她一边吃一边说。
“若是朱夫人觉得可以,不如咱们就将这亲事定下?年尾成亲,咱们也好先置办个大宅子,总不能让萱儿过来吃亏。”