我在七零混社会

第109节(1 / 2)

“妈妈,我爱你。”

宋清如这心啊,化了,这时候儿子要啥都给。

“我也爱你。”

“你有多爱我。”

“爱你到不能爱的时候。”

“我不是。”

宋清如就顿住了,你怎么还不是了呢?

老虎自己笑的跟个啥一样,自己乐呵呵的,“你不爱我的时候,我也爱你。”

宋清如这时候也就是怀孕了,不然就抱着老虎亲亲抱抱举高高了,你看看人家这情商。

走着走着就闻到味道了,一种葱油的香味儿,实在是诱人的厉害,娘儿俩闻着味儿过去的,好家伙,还真的是找到了。

竟然是有一家切面馆子,卖的是葱油面。

隔壁就是油盐店,早时候切面就只是卖切面的,你要面饼面皮儿,馄饨皮饺子皮,手擀面的,这里面都有。

人家还负责给煮好了,就是有一样,你得自己带着葱油来。

这不是麻烦吗?也不知道是什么道理,这切面店边上一定是有个油盐店的。

你去油盐店,不拘是要多少,都卖,就是你只要一锅子面条的量,人家也卖,还能卖给你半根葱呢。

这外面的就是有个小棚子,桌椅板凳俱全,看起来油汪汪的,但是地道,不是不干净,就是经年的样子了。

“老板,你这手艺好啊。”

人家店里面就是抻面的,一下一下的,一看就是老师傅。

“可不是,我做面几十年了,解放前就是做面的。”

那可真的是不少年头了,宋清如看着这人年纪也大了,“我们还是第一次来,没想到就看到了,您给推荐一下吃什么面好啊?”

人家手上不停,看了看老虎,老虎眼睛瞪得那么大,就是不知道一团子面,怎么就成了一根一根的。

“您呐,就要一份儿牛肉面,咱们啊,跟人家兰州的拉面不一样,是老北京的酱牛肉,您尝尝啊?”

“好嘞,就来一份这个,信得过您。”

这地方,吃牛羊肉的历史可不少了,宋清如看着有个后厨择菜的中年妇女,还有个后面煮面的中年男性,一看就是一家子。

这样的店面,都是家庭式的,老子给儿子,儿子给孙子,一代一代的,但是也很少见这样的有发财的。

说来也神奇,真的是这样的手艺人,吃饱饭容易,荣华富贵还真没有,大概全是货真价实的东西,讲良心的买卖。

一辈子就带着那么一个徒弟,不能量产,也不能凭借着偷工减料去赚那些黑心的钱。

面上来了,人家还给带了一个小碗儿,“给孩子用。”

“谢谢您了。”

一会儿又拿着一碟子咸菜过来,竟然是八宝菜,那咸菜的味道啊,是真的好吃,不咸不淡的,一碟子咸菜,大概也能撑起来半个店面了。

宋清如先给老虎吃,老虎已经急的在座位上站起来了,眼巴巴的看着,上来就是扑鼻的香味儿。

那酱牛肉,先不说味道如何,真的是指头一样的厚度,一片一片儿的,就盖子那碗头上面了,给你盖得严严实实的。

宋清如说少要点面,吃不了,人家老板就多给了两片儿牛肉。

“妈妈,我要吃肉。”

宋清如就给老虎放碗里,老虎多奸诈啊,他知道自己吃的慢,生怕自己吃完这一块,宋清如就给全吃了,乌溜溜的眼睛,“我觉得我可以再来点儿。”

宋清如给他挑着一些面,然后又加了汤进去,最后给放了三块牛肉进去,真的是满满的一碗了。

老虎看看自己碗里的,再看看宋清如碗里的,觉得满意了,这牛肉宋清如的就多一点儿。

宋清如这才有心思吃一口,先吃牛肉,别看着人家厚,但是入味儿,这味道香死了,而且一点不费牙口。

老虎那小破牙都能吃,一口一口的宋清如又去挑着面吃,弹牙不说,而且你看她跟老虎磨叽了这一会儿,竟然没陀了,也没膨胀,上来的时候是多少,这会儿还是多少。

稀罕吧,面汤是清汤,不浑浊,也没有给你加了浓油酱赤的调料,就是请汤,稀奇不稀奇啊。

一边吃一边跟人家聊,老虎自己有吃的,这时候就很没存在感,我自管埋头苦吃就是了。

宋清如这才了解清楚了,这家店还真的是拜年传承了,祖上多少代了,都是做面的,以前是切面店,后来世道不好了,就没做了,现在又开始了,老爷子这么大年纪了,想着家门口支个摊子,继续做呗。

带着儿子又开始做了,宋清如觉得这个也能写一本书,眼睛里有故事的人,看什么都觉得故事,看什么都觉得值得留念。

“那您孙子呢?”

“孙子啊,不喜欢这个,出去当工人了,说是比这个赚钱还轻松。”

“那最后传给谁呢?”

“谁知道呢?或许以后就想学了。”

乐呵呵的,知足常乐,他们几代人,都是凭借着这个吃饭,也没见赚多少钱,这世道好了,干什么都能有饭吃,孩子不愿意就不愿意吧。

宋清如就觉得很遗憾,一些东西,拥有的人不知道自己拥有的多珍贵,失去了之后也不会觉得多可惜,很久以后,才会觉得遗憾。

手艺的慢慢流失也是有原因的,不是时代的原因,也不是人的原因,是思想的原因,甚至说不清道不明。