“嗯，还有几天。我有点担心理论考试。”寻序说。

徐宁说：“都是机上答题，非常简单。你现在都会用电脑了啊。”

寻序呲牙笑：“我到时候怕忘记输错了姓名号码什么的。”

“多检查两遍就行了。”

车到了昨天捡到狗的地方，寻序问：“那条狗好了没？”

“我看一下。好像比昨天好多了。”

“这狗是有主的还是野狗？怎么处理？”寻序问。

徐宁说：“毛发很干净光滑，应该是别人养的。等回来的时候咱们把它放了吧。”

两人将菜送到店里，徐宁将菜搬下来，寻序将羊肉提下来，这个时间非常早，还只是早上六点钟，冬天的早晨天亮得晚，起早床的人越发少了，这个时间完全没有客人。徐军问：“阿宁，羊肉卖五十五一斤？”

徐宁说：“嗯，五十五。”

王玉梅将筐子里的菜一把把拿出来，放在架子上摆好。徐军则将昨天卖得的钱清点给徐宁，他们交接的模式就是这样，徐宁每天早上来送菜的时候，徐军和王玉梅就将头天的钱给拿给徐宁，这样双方都省事。

冬天里蔬菜的种类少了，徐宁家的大棚菜占了优势，生意比夏天的时候要稳定不少。因为没有虾卖了，总收入倒是不如之前的多，昨天的进账是一千多块，徐宁拿了一千二百块钱整钱，余下的几百块给他们找零用。这个店是开对了，每个月至少有三四万的收入，家里的各项开销就不用发愁了，种的东西也不愁卖。

寻序将黄鳝和泥鳅都提下来，虾子已经断货了，余下的已经很少，留着做种虾，偶尔寻序想吃的时候可以去捞点。徐宁准备捞草鱼过来卖，夏天是草鱼的生长旺季，草鱼的肉质比较松散，还有股草腥味，到了冬天，草鱼便是膘肥体壮的时候，这个季节吃是最好的。家里稻田里养的草鱼数量不少，可以上市卖了，正好弥补上对虾的缺口。

要说补缺口，最好的当然是羊肉，但是家里养的羊有限，不可能每天都能宰杀，草鱼量大，价格便宜，消耗量会更大一些。

徐宁和寻序将店里的菜搬下来后，便准备开车去送镇上其他几家的，这时来了位老人，他一边走一边甩着双手，看样子是在晨练。王玉梅连忙跟老人打招呼：“曾老师，早。”

被称为曾老师的老人过来了：“早，今天有什么新鲜菜吗？”这个新鲜菜自然是指新菜。

徐军就开玩笑答：“曾老师莫讲怪话，我们家的菜每天都是最新鲜的。今天有好东西，羊肉上市了，曾老师，买羊肉吃吧。”

曾老师赶紧问：“哪里呢？我看看，真的是你家的羊肉？长味轩里卖的那种？”

“当然是的，长味轩的羊肉也是我们家的。要买赶紧买，晚点就没有了。”徐宁说。

曾老师赶紧摸口袋：“好多钱一斤来？”

“五十五。”

老人停顿了一下：“这比市场上还贵啊。”

徐宁哈哈笑：“老人家，您买吧。五十五也不让您吃亏，我这羊肉没有注水，又不吃丁点饲料，全都是草喂出来的，包准好吃。”

老人一听也对：“可是我没带够钱啊。你先帮我切一斤肋排肉，给我留着，我回去拿钱去。一定留着啊。”老人一边说，一边往来时的路折回去了，看样子是二中的老师。

寻序和徐宁将菜分别送到食油厂和学校，折回来的时候，路过自家店子，发现店门口挤满了人。徐宁说：“停一下，我们去看看，晚点再去陈复那儿。”

两人从人群中挤进去，看见徐军正被一群人围着：“别急别急，还有羊肉，一个一个来。”

原来大家不知道从哪里听说徐宁家的羊肉上市了，都跑过来买羊肉。徐宁连忙说：“大家别着急，不要挤，一个一个排队买，都有的。”其实人也不算特别多，也就是十几个人而已，但是都挤在一起，就显得多而且乱。王玉梅一边打称收钱，还得提防别人不要顺走店里的菜。

徐宁一喊大家排队，大家都犹豫了一下，万一排到后面没有了呢。徐宁看出了大家的心思：“不要急，排好队一个个来，这样人人都能买到。你要是这么挤，一会儿后面来的人挤到前面来了，吃亏的不是你们这些先来的吗？”

大家觉得这样有道理，便自动排成了队伍。今年的羊长得好，但是一头羊再大，也就只出几十斤肉。排队的时候，有人问：“老板，你们家以后天天都有羊肉卖了？”

徐军嘻嘻笑着说：“他是老板，你问他。”

徐宁说：“暂时不能保证每天都有，不过长味轩应该每天都有羊肉吃了。等到腊月的时候，就能每天都有羊肉卖了。”

“那以后我怎么知道你家有没有羊肉卖呢？我不可能天天赶早来你这里看看有没有肉吧。”

徐宁说：“这样好了，以后我这儿弄个黑板，每天都提前写上‘明日本店有羊肉’这样的字样，你们看怎么样？”

“这个方法好，我来买菜的时候就知道了，不用每天都赶这么早。那明天有没有羊肉？”

徐宁笑一笑：“明天没有。”

徐宁看这边秩序正常了，便和寻序一起去县城。寻序说：“家里羊肉这么好卖，不如多买点回来养？”

徐宁说：“也可以，我和伍师傅去访一下，买一批肉羊回来，先放家里养一段时间，等到快过年的时候，应该也和家里的羊差不多了，到时候也能杀来卖了。”他家羊肉之所以味道特别，主要还是喝空间水改善了肉质，买了别人的羊回来放养一阵子，应该就差不多了。

从县城回来的时候，才早上八点多，徐宁发现店里的羊肉已经卖得一干二净了。他笑了笑，果然好东西还是有人识货的。他正准备回去，手机响了起来，是陈晓露打来的：“徐宁，你家杀了羊，怎么不提前告诉我？你干儿子想吃羊肉了！”陈晓露这个吃货，为了多饶一口好吃的，让儿子认了徐宁做干爹，这样就能够近水楼台先得月了。

徐宁想起这茬来：“对啊，我干儿子还没吃上呢。你等着啊，我这就给你送过去。”

“这还差不多，哼哼。”陈晓露得意地笑，今天早上，她爸一如往常那样溜达着去徐宁店里买菜，结果发现好多人都在惋惜，说来晚了，没有赶上今年的第一口羊肉。在吃羊肉这件事上，大家的计年方式很奇特，分明上半年还吃过羊肉，但是大家却觉得那不是今年吃的，算去年的，非要今年冬天的第一口羊肉，才算是今年的羊肉。

寻序说：“咱家不是没留羊肉吗？”

徐宁说：“咱家是没了，但是徐涛店里有啊，我赶紧去分两斤来给人送过去。陈晓露那家伙是个大吃货，要是今天没吃上，肯定要念死我去。”

寻序只好将车掉头，开回到徐涛店里。徐涛店里此刻也炸开了锅，好多吃早饭的人都在忙着订餐，跟亲戚朋友打电话，跟过节似的，第一顿羊肉，怎么能够错过。徐宁悄悄进去，跟徐涛好说歹说，切了一块羊肉出来，用塑料袋装了，再用报纸裹了，将羊肉偷偷带了出来，生怕被食客们发现，引起群情激奋。

回去的路上，徐宁将羊肉顺便送给陈晓露。陈晓露拿着这块只有一斤多的羊肉：“徐宁你真小气，怕我家给不起钱？这么一块肉哪儿够吃？我一个人都能吃了。”

徐宁说：“姑奶奶，你就别闹腾了，先将就着吧。我这也是虎口夺食，从长味轩里给你弄来的。等下次杀羊了，第一个准给你留着。”

“好吧。这事咱就暂且不追究了，代我家球球暂时饶过你。等周末有空了，我带球球上你家玩去。”球球是她儿子，徐宁的干儿子，小家伙才刚刚一周岁，长得圆滚滚肥嘟嘟的，小胳膊腿一股一股的，跟米其林轮胎的那个logo似的，特别可爱。

“好呢。我先回去了，家里还忙着呢。”

寻序提醒他：“记得放狗。”