“林兄当这儿是自个家, 喜欢吃什么随便夹。”卫若怀说著话递给他一双公筷。
杜三钮当初为了给人家做喜宴, 特意做六张可转动的圆桌, 段守义见这种桌子用起来方便,请免费帮三钮做桌子的木匠做一批桌子。
随著近几年段家生意越来越红火,迎宾酒肆里用的桌子也传至建康府。林瀚昨天和建康府的好友一碰面,对方就说请他去此地的迎宾酒肆吃饭,交谈中不免提到可以随意转动的圆桌。由于得提前预约, 他们预定的时间是三天后。
林瀚接下筷子, 终于忍不住问:“贤弟家里怎么有这种桌子?不是说只有广灵县的木匠会做?”其实他更想问,卫家的厨子和迎宾酒肆的厨子什么关系。
卫若怀微微一笑:“林兄大概还不晓得,广灵县迎宾酒肆的小段老板是我姐夫,而此地的段老板是我大姐的婆婆。”怕他不明白,特意看三钮一眼。
林瀚恍然大悟,“原来是弟妹的家人, 难怪呢。我可得好好尝尝这个松鼠鱼。”
“松鼠鱼酒肆里有卖, 这个鱼香茄盒只有我们家的厨娘会做。”卫若怀用公筷给他夹一个,“据说加了盐、胡椒、葱花等调料的猪肉馅, 放入没切断的两片茄子当中,裹上鸡蛋面糊入油锅炸至金黄,盛出来后淋上料汁, 茄子外酥里嫩,沾了欠汁的猪肉馅更是十分美味。
“他们吃著说有鱼肉的香味,便给起名叫鱼香茄盒。反正我是没吃出来。”卫若怀说著话时瞥一眼卫若愉和杜小麦。
有客人在,两位少年装作羞赧的笑了笑,眼巴巴望著林瀚,快点吃啊,三钮姐/三姑姑终于松口叫钱娘子多做些荤菜,你再不吃,我们可不客气啦。
林瀚并没看出他俩未出口的话,十分矜持的咬一小口,细细品尝一番,才说:“非常不错,我还是第一次知道原来丑不拉几的茄子还可以这样吃。”
两少年不约而同地暗哼一声,你不知道的还多著呢。见林瀚又夹一个茄盒,快等不下去的两人终于被允许拿起筷子,一个瞄准松鼠鱼,一个冲向排骨。
杜三钮忍不住叹气,“先喝口汤,再吃青菜和肉。”林瀚一听,好奇道:“这又有什么讲究?”
在杜三钮做饭的空挡,卫若怀邀林瀚看他写的文章,显摆之际同他聊起今年乡试可能会考到的内容,林瀚只顾得佩服卫若怀懂得多,听他一席话,胜读十年书,也就没发现卫若怀的小心思。而这正是卫若怀的目的,不动声色的让别人认清自个几斤几两,别肖想不该想的。结果导致林瀚收起他身为知州公子的优越感,在卫家兄弟面前放低了姿态。
事实上,他也不想。可卫若怀的学问比他好,懂得比他多,就连平时吃的喝的也比他好的不止一星半点,林瀚又不是个棒槌,不放低姿态也雄不起来啊。
“饭前喝点汤暖暖胃,只吃肉不吃青菜会上火。”卫若怀先杜三钮一步回答他,“林兄,你面前的绿豆汤还可解暑。”
“贤弟连这些也知道?”林瀚当真吃惊。
卫家出过好几个进士,卫若怀的学问好,林瀚不意外,然而这样的人不但亲自去买菜,连鱼香茄盒怎么做都晓得,他脑袋里到底存了多少东西?!
卫若怀很谦虚的说:“三钮和家里的丫头小子们说话时,我偶尔听到的。林兄若是仔细听伯母讲话,也许懂得比我还多。”
“可能吧。”林瀚心想:我母亲懂得还没你多呢。然而这么自黑家人的话万万不能说:“先前贤弟说你们刚从京城回来,是骗我的吧?”
“那时见你们好几个人围上来,以为你们不怀好意,就故意吓唬你们。”卫若怀一脸抱歉。而他这样反而搞得林瀚不好意思,“也是为兄鲁莽,贤弟莫自责。”
“林兄不怪我就好,不怪我就好。”卫若怀装作松了一口气的样子,招呼道:“吃菜,吃菜。”
林瀚吃得揉著肚子回去。
等他一走,卫若愉和杜小麦就拉住卫若怀,异口同声地说:“你可真厉害,明明是你话里话外的显摆,人家却当你热情好客,大哥/姑父,教教我,怎么办到的。”
“与生俱来的本事,你俩学不会。”杜三钮突然开口,卫若怀准备的长篇大论一下子咽了回去,差点噎死过去。
两少年楞了一下,反应过来,扑赤大笑,“对对对,我们学不会。这是大哥/姑父的看家本领。”最后四个字咬得格外重。
“再说一遍!”卫若怀的脸色刷一下红了,不舍得冲杜三钮发脾气,扬起巴掌威胁俩少年。
仗著杜三钮在跟前,两人根本不怕他,冲他做个鬼脸就跑。卫若怀气得瞪眼,“三钮,你看他——三钮?”
杜三钮头也不回的往自个房间去。
翌日,天未亮,杜三钮就起来做油旋儿给杜小麦拿著。小麦自小便和三钮亲近,这次院试他家人没过来,由卫若怀和杜三钮送他去考场,少年非但不觉得失落,抱著一包饼,兴冲冲递给衙役检查,那个开心的小表情,在一堆无比紧张的学子中间格外扎眼。
卫若愉瞥他一眼,“他怎么不怕挨揍呢。”
杜三钮笑道:“若愉,有些人的学问明明很好,但是一到考试就落榜,其实没别的原因,就是紧张。将来你参加童试能像小麦这样,准能考第一名。”
“那当然。”卫若愉抬了抬下巴,“咦,衙差干么往这边看?难道小麦的行李有问题?”说著看向他哥。
卫若怀道:“小麦的行李绝对没问题。”话音落下,就见衙差把行李还给从小屋里出来,通过身体检查的杜小麦。
卫若愉吁一口气,“吓我一跳。”
“他们估计认出你了。”杜三钮想了想。
卫若怀点点头,“这边的迎宾酒肆不卖油旋儿。除了段家只有我们家会做,消息灵通点的衙差稍稍一想便能猜到小麦是我们家的亲戚。这样也好,考场里巡视的衙差即便不照顾他,也不会刁难他。”
院试有三场考试,连考两天,第一天的第一场考试是在下午进行,第二天考两场。杜三钮算著时间和卫若怀一起出府买菜,回来绕到考场门口,还没到一刻钟就看到杜小麦背著箱笼出来,左顾右盼,瞧见树荫下的两人,忙不迭跑过来。
杜三钮拿著手绢帮他擦擦额头上的汗水,“怎么样?”
“我都会写。三姑姑,我一准能考中秀才。”杜小麦说著往四周看了看,附近没人,依然压低声音说:“好些题目姑父都和我讲过。”
杜三钮心里一咯噔,“一模一样?”
“怎可能啦,是差不多。”杜小麦崇拜道:“姑父太厉害啦。”
杜三钮却不这么认为,“你怎么知道会考哪些内容?”
“我不知道啊。”卫若怀笑眯眯说:“但是我有近三十年各地童试的试题。”
杜三钮脑海里浮现出八个大字——五年高考三年模拟,原来从这时候就有,不对,“等等,考试结束后试卷不都统一封存起来?”
“祖父担任过几次出卷人和阅卷人。”卫若怀道:“每年出题的那些大人都会看历届考试试题,以防出现重复的题目。祖父书房里有就两本书,专门记载著各地区的试题。”
“两本书?”杜三钮不敢置信的惊呼道。
卫若怀点点头,“去年父亲又令人送来一本。”
“所以,小麦,那些题目你全背下来了?”杜三钮希望他点头又想听他说不。
“姑父帮我画出了重点。”杜小麦道:“姑父今年还能考中解元吧。”