今儿才卖了那么点呢，碗筷也可以多次使用，如果以后再多卖些，一天岂不是要赚六十文、八十文？！

一天六十，一个月三十天，就是足足一两八？！

一年二十多两！

饶是已经有了心理准备，可得出结果的瞬间，江茴还是禁不住吸了口气。

这么多！

莫说整日侍弄土地的农民，那是一年到头不见银子的，就是镇上那些不大起眼的小馆子，一年的纯利润也未必有这么多。

是了，她们这买卖没什么本钱……

“觉得赚钱简单吗？”师雁行忽然问。

“简单。”江茴笑道。

若日日能得如此，何愁没有好日子过？

师雁行也笑了，“那些同行也这么觉得。”

江茴的笑容戛然而止。

师雁行继续道：“做这一行门槛低，只要有心留意，谁都能掺一脚。咱们这头几日做，知道的人不多，可你等着瞧吧，莫说再过十天半月，便是五七日之后，恐怕街上就会再冒出几个大碗菜的摊子。”

伴着她的话，江茴的表情越发凝重，拍打鱼阵脊背的手不知什么时候也停下了。

“那些摊子可能比咱们的更大，菜品种类更多，甚至就连价格，也可能更便宜。”

“可是，”江茴忍不住道，“咱们这些大多都是自家有的，本钱已经一降再降，他们卖的再便宜些，岂非要折本？”

“暂时折本怕什么？”师雁行反问，“况且咱们小门小户，家底儿又薄，且外头看着只有几个女人，便是软柿子好拿捏，难不成还能和他们硬碰硬？只要坚持一段时日，把咱们熬走了，他们再把价格提回去就是了。”

任何行业都免不了类似的恶性竞争，尤其街头餐饮，几乎没有什么技术含量，很容易就被模仿。

若是对手讲究，大家一起发财，少赚点也就算了。

但是多数人眼皮子浅，只想着自己划拉，容不下旁人。

江茴自然明白她说的都很有可能发生，咬了咬唇，仍有三分侥幸。

“那，那我们毕竟是头一家，大家伙儿今儿吃着也都说好，怎么说也会念旧的吧？”

师雁行就笑了。

这真是个善良而天真的女人，抑或她逼着自己这么想。

“念旧归念旧，可谁会跟钱过不去呢？”

师雁行一句话便让江茴无言以对。

是呀，她们都知道一文钱掰成两瓣花，外人为何不呢？

左右都是填饱肚子而已，就算味道差些又何妨？

便宜啊。

见江茴忧心忡忡，师雁行又话锋一转，“不过你不必太担心，我说这话也是防患于未然，提前提个醒，省得到时候被打个措手不及。左右还得几日功夫呢。”

江茴点头，“我自然明白你一番苦心，难为想得这样周全，只是咱们好容易找到个赚钱的法子，总得想个应对之策才好。”

“那是自然，”师雁行笑道，面若有光，“我若怕，一开始就不做这行了。”

江茴一怔，竟不觉看呆了。

师雁行跟她以前见过的所有女子都不同，和大禄的其他女子也不一样。

她身上有种语言难以描述的自信和活力，那样坦然，那样大方，仿佛不管面对什么困境都有法子解决，让人不自觉就跟着安心。

第二天，江茴和师雁行又起了个大早。

鱼阵本也跟着起来凑趣，奈何人太小了，跌跌撞撞走了两步，就蹲在墙角仰面朝天睡着，又被师雁行整个端回去，塞在被窝里睡成小猪仔。

经过师雁行昨天的提醒，江茴今天分外有干劲，摆明了就是要赶在竞争对手出现前多赚一点是一点。

昨天二十份不够卖的，今天两人就做了三十份，还是肉片溜白菜、猪油萝卜熬粉丝和丝瓜炒蛋。

“白菜帮子扒的差不多了，鸡蛋也用光了，”江茴道，“若要准备明日的，咱们是不是得从别的地方买些？”

白菜成熟的时节还没到呢，外层叶片虽大，也经不住这么做。

“暂时不用，”师雁行道，“明天咱们换个新花样，还有那么多土豆，南瓜，豆角干子等等，大家也吃个新鲜。”

江茴笑道：“说的也是，这样他们就更爱来了。”

喜新厌旧乃人之本性，头一天吃新鲜花样觉得稀罕，第二天再吃也不错。

可若连着吃三天，哪怕滋味更好，食客们也会觉得好像缺了点什么。

两人把饭菜放到木桶里装好，那边重新睡醒的鱼阵已经歪歪斜斜爬下炕，自己挂着水壶过来，手里还拖着母亲和姐姐的。

江茴揉了揉女儿的小脑瓜，“真棒。”

这几日她仔细观察了师雁行和女儿的相处方式，大受启发，也开始频频夸奖。

小姑娘每次都很开心，眼睛亮闪闪的，然后下次干活就更积极主动了。