食全食美

食全食美 第54节(2 / 2)

要了亲命了,光猪肉就够好吃了,这还加了那许多香料,竟还奢侈地刷蜂蜜水!

谁敢说不好吃,简直要遭天谴的!

师雁行将肉脯翻了个面,照样刷蜂蜜水,一边刷一边难免遗憾。

纯天然的肉脯固然健康,颜色到底寡淡了些。

市面上那些红棕油亮蜜汁般美丽的肉脯,里面基本都加了红曲素,不然根本出不来那么好看的颜色。

可惜肉脯是临时起意决定做的,家里没有红曲。

赶明儿可以问问豆子和桂香家,之前她们家中办喜事染红鸡蛋,就是用的那个。

前后烤了大半个时辰,肉脯已经很像样子了。

油润润,亮闪闪,浓香随着热气滚滚袭来,浸透了衣角和发丝。

喘口气都是香。

撒点芝麻,师雁行将烤好的肉脯取下来,微微放凉,趁机切成方便入口的小块。

“尝尝!”

她用油纸托起两片,分别递给江茴和鱼阵。

江茴其实有点馋,但开始摇头,“看着就好,你跟鱼阵吃吧。”

师雁行失笑,“没事儿,咱们都吃,你帮我品鉴品鉴。”

见自己不吃,鱼阵也在旁边干咽口水,江茴扭捏了下,果然尝了一片。

“好吃!”

捶打的肉糜格外有韧劲儿,烤制后口感很难形容,扎实又绵软,香脆又柔韧,特别有嚼劲。

里面加的香料和外面刷的蜂蜜水说不出的配,直接把猪肉本身的鲜美翻了番,简直,简直都不像猪肉了!

越嚼越香,口水直流,偶尔嚼碎几粒芝麻,那厚重的香气骤然窜出,几乎把人香个大跟头。

江茴心道,这可太适合下酒了。

或是宾客们饭后谈事情,对着小酒儿来上几片,或是聚会时佐茶,说说笑笑,多美啊!

鱼阵嘴巴小,牙齿也嫩,吃不了那么快,咬着一片磨牙,口水哗哗的。

好次!

也不必问,看她们的表情就知道结果了。

师雁行意犹未尽舔了舔唇,掰着手指数,“明儿再做点五香的,麻辣的,都用油纸裁块包裹好了,送人不丢面儿吧?”

江茴和鱼阵就都点头。

何止不丢面儿,简直太有面儿了!

郑家一直很照顾她们的生意,这回又去,合该送点东西。

但人家有钱,太贵重的她们送不起,也不合适,倒是这个奇巧精致,正好。

晚上睡觉前,江茴照例盘账,师雁行在一边练字,鱼阵盘腿儿在炕上数钱。

自从家里经济宽裕之后,师雁行偶尔就会给鱼阵零花钱。

倒不是为了让她买什么,总觉得不能委屈孩子。

江茴劝了一回,没劝动,只好单独又给鱼阵缝了个小荷包,专门装零花钱。

其实统共也没多少,就几个铜板,但鱼阵高兴坏了,每晚睡前必要数一回。

“一个钱,两个钱,三个钱……”

小姑娘跟做什么国家大事似的,认真得不得了,仔仔细细将铜板从荷包里掏出来,在跟前整整齐齐排成一排。

师雁行看得好笑,偷偷往里加了一枚。

结果,坏事了!

鱼阵数到最后,“咦?!”

多了一个!

小姑娘挠挠头,重新放回去,再数。

还是十一个!

“介介!”她兴奋得眼睛闪闪发亮,吭哧吭哧爬过来,扒着小炕桌凑到师雁行眼前,神秘兮兮道,“多了一个!”

师雁行忍笑,用手指勾勾她软乎乎的下巴肉,一本正经地胡说八道:“哦,那可能是像院子里的母鸡一样,时间长了,自己偷偷生小钱了。”

鱼阵哇了声,“蛋蛋钱!”

江茴:“……”

你这都在教孩子什么乱七八糟的!

但鱼阵深信不疑!