食全食美

食全食美 第172节(1 / 2)

开门前,师雁行先给大家开了个会,一方面是收心,另一个则是要准备县试期间的买卖。

县试要考五场,中间间隔一到两天,前后共计十日。

家离得远的考生要么来不及往返,要么疲于奔波,少不得要住在城里。

这几日城内明显多了许多打听短租房子,或是提前预定客栈的城外人。

考生本人,再加上部分陪同的,短期内城中流动人口可能激增上千人。

这些都是潜在消费力。

“我打算推几款县试限定糕饼,比如说步步登糕、鱼跃饼什么的,到时候必然忙乱,大家做好准备。”

读书是真的很费钱,且不说前期笔墨纸砚请先生,光上考场之前各处找保人、给保银,各项加起来就差不多二两了。

而绝大多数农户一年到头不见银子,砸锅卖铁也凑不出。

所以但凡能来考试的,大部分都有些消费能力,想必也不介意花钱买个好彩头。

没见从年前开始,城外文帝庙就被挤爆了么,都是各处来求高中的。

“至于分店那边,考试期间多备些饭菜,”师雁行道,“如有实在倾家荡产送学子读书的,就请他们进店吃个套餐,权当积德。”

若有幸碰上那些知道感恩的,倘或来日真的平步青云,也不求什么大回报,对着师家好味松松手就满足了。

第117章 二王

二月的五公县已初具春意, 路边柳树吐出新芽,毛茸茸一层新绿。

哪怕阴影处还有未化净的残雪,各色小花也从枯草堆里冒了头,单薄的花瓣在料峭的春风中微微颤抖, 可怜可爱。

萧瑟过后的生机尤其令人欢喜。

正月初八开始, “县试限定款糕点”就和元宵一起在师家好味本部和分店同步发售, 产品种类繁多,香气扑鼻, 造型更是玲珑可爱。

比如那一层山药一层枣泥堆垒起来的梯形“步步登糕”, 红白相间,艳丽妩媚。

又有那鲤跃龙门模子印出来的酥皮豆沙糕, 香酥可口, 是最合适不过的好意头。

还有涂抹了蛋液, 用“蟾宫折桂”模具拓印的芋泥酥,香浓味美。

厚重的酥皮那加了酸甜山楂馅儿, 满口生香,酸爽开胃, 最适合新年过后解腻。

另有调出浅蓝色,加了蜜豆的糯米粉糕, 粉糯可爱,做成云朵形状, 寓意“平步青云”。

这几款糕点好吃又好看, 又是直戳人心的好兆头,销量非常不错,一时风头无两, 竟将蛋挞、卤肉和肉脯这三款拳头产品压下去了。

点心很小巧, 一口一个, 价格中上,大多是三文钱一块,五文钱两块,也可以按斤称重。

如果在平时,少不得有人嫌贵:那卤肉也才三分钱一块呢。

可想着一年也才一回,若果然灵验,也就不算什么了。

家里有考生的,自然要买几样吃,之前那些年苦读是尽人事,如今便是听天命了。

或有亲朋好友家有人要应考的,也买了送人,还会特意嘱咐包得精细些。

甚至家里没人考试,只是看着好看,也顺手买一份尝尝。

那曾试图为江茴保媒却失败的李妈妈,也不知是有意卖好还是真心想买,也来包了一包。

“拿家去给我那小孙子吃,等他将来能混个一官半职的,我也就享福喽!”

天晓得她孙子才两岁。

师雁行提前找人用红纸印了好多“蟾宫折桂”纹样的洒金方纸片,裁成巴掌大小一块,每次打包都在上面放一张。

投入的成本没增加多少,但顾客看了就都很欢喜。

做买卖嘛,就是要哄着顾客心甘情愿往外掏银子,怎么高兴怎么来。

中间郑平安来了两趟,看见这些糕点后,先要了一份来吃。

吃完之后发现味道很不错,竟又大大的打包了一份,“带回去给有寿吃。”

师雁行仿佛看到有寿脑门子上高高挂起的倒计时牌:

“距离高考还有三千天”

这就好比小孩过生日时收到长辈送的三五,多么沉甸甸的爱!

师雁行留意了下,发现不只有自己注意到了这个商机,包括王氏兄弟的聚云楼、汇云楼在内的多家酒楼食肆,也都多多少少推出科举限定。

但一对比就能发现差距。

有的如师家好味这般完全创新,一看就用了心思;有的就很敷衍了,东西还是那个东西,直接换个名儿割韭菜。

师雁行暗中打发姚芳和李金梅分别去聚云楼和汇云楼买来限定品,发现那两人真是亲兄弟,菜单共享,卖的东西都是一样的。

“不如咱家的好吃。”李金梅瓮声瓮气道。

咱家掌柜的多心灵手巧啊!做的点心又俊又香甜,名儿也好听。

师雁行挨着尝了尝,“还行。”

公里公道的说,模样确实一般,就是非常简单粗暴的小点心,顶多白底上点个红点,或者刷一层蛋液,套一层黄壳子。