因此, 一看着洛秋抱着一竹篮子的食材回来, 安娜的眼睛瞬间就亮起来了。
只是, 安娜虽然已经回国了一段时间, 但对于博大精深的华国菜系还不是足够了解, 看着竹篮里的食材挠了挠头。
生菜, 白菜, 茄子,土豆,花生,青椒,小葱,一袋子鸡蛋,香菜,黄瓜。
没有肉肉呀!
洛秋姐这是要做什么吃的?
安娜已经忍不住开始吞咽口水了。
曹金此刻也看到了篮子里面的食材,他试着猜测:
“有茄子土豆青椒,应该是要做地三鲜?鸡蛋小葱做个炒鸡蛋?再拍个黄瓜?弄个花生米?”
洛秋的食材准备的不少,一来,用这农村的土灶铁锅,做一个人的饭实在有些不方便,虽然不能卖给节目组,但她还是可以卖给其他嘉宾的啊。
因为今天她狠狠地赚了五十个工分,进入供销社的时候,洛秋第一次见到老张热情无比,脸上都要笑开花了的表情。
“洛秋同志,上好的洗发膏要不要,梳子要不要?电视机租赁要不要?便宜噻!国货质量刚刚的!”
老张恨不得立刻消耗掉洛秋的所有工分,只是......无论他怎么说,说破了嘴,洛秋都不为所动,甚至连块猪肉都没兑换,只换了蔬菜!
就离谱!
直到现在,看着洛秋提着筐子回小院,老张还在磨牙,他爷爷的,这个秋妹,实在是太难搞了,不压一压,这节目还怎么做!
洛秋找了几个搪瓷盆将食材分装,开始用洋井压水洗菜。
“今晚饭包自助,五工分一位,报名从速。”
这些食材花了她二十个工分,虽然对于她的存款来说是毛毛雨啦,但也得回本不是?
“饭包?”曹金一愣,又看了一遍食材,咧嘴笑了起来,“哈哈,确实都是饭包的材料,好久没吃了,我先报个名。”
今天他们三个留守在拾光小院的都是完成了自己的任务,但节目组留有余地,又挑出了几个小毛病,安娜拿了9个工分,曹金和沐婉都是10个工分。
只需要花费5个工分就能在洛秋这里吃上一顿晚餐,还有的剩存款!
曹金,安娜,沐婉接连举手报名,直接从洛秋的手中接过了洗菜盆开干,这区区小活还是留给她们干,给大厨充分的休息时间。
【!好活,只管做饭其他活都有人干,洛秋这是真大厨了。】
【那个,我想说一句,你们是不是忘了两个人,叶浩洋和池原今天没有工分吃什么......】
【实不相瞒,我很想知道,我们家务全能的池老师今晚准备怎么吃饭呢?做饭团或者干吃大米饭吗?】
有人搭手不用自己洗菜,洛秋自然乐得歇息,她看了看洗菜的三人想了想,“那我去烧火吧,今晚咱们吃大锅饭,电饭煲做出来的还是没有柴火饭香。”
“好啊!这大铁锅能烧出来锅巴吧,哎呀,好久没吃新鲜的锅巴了。”曹金削这土豆皮说道。
安娜正洗着手里的生菜,此时抬起头来一脸好奇,“锅巴是什么好吃的?”
她没听过,没吃过的东西实在是太多了!
沐婉笑着看了她一眼,“到时候你吃了就知道了,我也好多年没吃到了。”
越是这么说,安娜越是好奇,但现在食材还在处理,她已经越来越迫不及待尝尝锅巴是什么味道了。
叶浩洋与池原进了浴室半天没出来,这一边洛秋已经开始烧火煮起了米饭。
三名嘉宾的食材洗好又切好,茄子和土豆都要上锅蒸,花生要炒,从房檐下洛秋摘了一串干辣椒要捣碎,还要舂蒜。
洛秋把简单不需要技术的工作都交给了他们,自己开始准备调料。
花生要油炸,还要做油泼辣子,黄瓜要拌,鸡蛋也要打好,酱料分量不能失误,看起来简单,但这房子里只有两个大铁锅没有其他电磁炉燃气灶,一件一件的做起来有些麻烦。
大锅烧水特的快,土豆和茄子洛秋计算着时间蒸的刚刚好,茄子没有过于水润,分别捣成泥和茄子与舂出香味的蒜蓉混杂着茄子泥。
锅里的开水舀起到单独的盆子里准备饭后洗碗,擦干了铁锅,炸花生,泼辣子,再炒出大盆香喷喷的鸡蛋酱。
菜已做好,饭也焖饭准备上桌,东边里屋外屋的两个小炕桌拼在了一起,一时之间,桌子上满满当当。
洗的干干净净水灵灵的生菜叶白菜叶码在盆子里,青椒圈香菜末小葱辣子油和炸好的花生分别占了一个大碗,土豆泥和蒜蓉茄子泥,鸡蛋酱,米饭都是以小盆来装。
整个座子上,最为惹人眼的就是刚刚被洛秋铲除的锅巴了,新鲜的,热乎的,焦黄的,艮硬的,泛着浓郁的米香。
“咕噜噜”,肚子叫了,安娜脸上一红。
洛秋夹了块锅巴直接到她碗里,“来,先尝尝新出的锅巴,热乎的和凉的都各有风味。”
“谢谢洛秋姐。”安娜道谢,看了看身边的曹金哥与沐婉姐也取了锅巴,自己才小心翼翼地端详着筷子夹着的锅巴。
大米像是绵连在了一起结成了板板,锅巴是不规则的,被洛秋姐随手铲成了不同的形状。
“这是大米做成的锅巴”,安娜在心中默念着,因为两位哥哥姐姐都说这东西现在难得吃到了,所以她吃的很珍惜。
一口咬下去,安娜一愣,居然是有一点点硬硬的,有些发干,和大米饭完全不一样,香,非常香,米香混合着焦香,还有她说不出来的温暖的味道。
大米锅巴吃着并不费劲,安娜的牙口也很好,没有配任何菜,她已经停不下来地连续吃着嚼着,一口接一口,没有任何咸淡,却有着大米本身的甜,配上焦焦软硬兼具的口感,真是太好吃了!
安娜还想再拿一块,却见锅巴的盆直接被沐婉姐放在炕上,“锅巴等凉了还可以当零食吃,先吃饭,不然占肚子。”
安娜像小仓鼠一样点头,只是有些不明白,锅巴是大米做的,大米就是饭,为什么锅巴就是零食,不能当饭吃?明明也是和米饭一起从锅里出来的。