“您看虾肉剁成这样，行了么？”太监问。

长安走过去，用刀从砧板上挑起一点虾泥仔细看了看，骂道：“陛下不吃荤腥你们不知道啊？”

太监懵了：“……可、可这是您让剁的啊。”

长安上去照他脑袋上就是一下，道：“我说你们特么的脑子里灌得都是浆糊是不是？陛下不吃荤腥你们就干看着？一个少年，本就体虚羸弱，又正是长身体的时候，不吃荤腥能好么？你们该做的不是把荤腥从御膳中挑出来，而是要做到让陛下入口而不知，这才是你们的职责。如果陛下愿意吃虾，我让你们剁成泥做什么？既然让你们剁成泥，你们就要剁到入口即化查无此物，明白么？继续剁！”

“是，是！”那太监忙又操起双刀剁了起来。

另一头，山楂糕做好了，厨子将它切成块端来给长安过目。

长安拈了一块尝了尝，这年头没有打浆机，这山楂糕自然不会如她上辈子吃的那般细腻，但胜在原汁原味。

“记住，以后做糕点不要太甜。甜度不够有办法补救，若是太甜了，那就没办法补救了。还有就是，你们也知道陛下挑剔，呈上去的御膳除了色香味要保证之外，必须开动脑筋琢磨一下造型。比如这个山楂糕，这么方方正正愣头愣脑的一大盘，谁看了能有食欲？”

长安来到桌旁，吩咐左右：“拿个白色的瓷盘来。”眼一抬看到桌上的果篮里有石榴和柠檬，又道：“去，剥些石榴籽来，把柠檬洗净，皮切成细丝圈，果肉挤成汁，待会儿加到虾仁鸡蛋羹里去腥。”

众人照办。

长安将山楂糕切成细条，在盘子中间放了一小段翠绿的茭白壳，然后取了五六根山楂条靠着茭白壳搭了个造型，再将橙黄清新的柠檬丝圈轻轻罩在山楂条上，道：“拿蜂蜜来。”

旁人忙拿来一罐刚进贡上来的桂花蜜。长安舀了三分之一汤匙的蜜，抹在山楂旁边的盘子上，然后再在周围撒上晶莹剔透的石榴籽，一份色彩亮丽别出新意的点心就算装好盘了。

长安扫视一眼周围目瞪口呆的厨子和杂役们，道：“没错，这整个盘子里，陛下或许就吃那么一两条山楂糕，但你们就得做到如此。山楂糕营养丰富消食健胃，对陛下大有裨益，但其味偏酸，所以配上蜂蜜，这叫考虑周到。而茭白壳柠檬皮和石榴籽纯粹是为了让陛下赏心悦目，这叫心意拳拳。你们不像杂家，可以竟日陪在陛下身边讨他欢心，你们和陛下之间唯一的联系不过就是御膳而已。御膳是死物，是不能为你们说好话的。你们所要做的，就是要让呈上去的御膳活过来，让御膳能为你们在陛下面前说好话，让陛下知道你们是用心为他做饭的，而不是像烧猪食一般光用手而已，明白了么？”

“是，奴才们受教了，多谢安公公提点。”众人道。

“杂家也不是闲得无聊特意跑来找你们麻烦，主要是你们用心了，杂家也能省点心。”长安一边洗手一边想：要不是你们这帮废物不给力，姐我岂会竟日生活在哄巨婴吃饭的水深火热之中？等着吧，小病鸡一日不乖乖吃饭，你们就一日别想有安生日子过！

两刻之后，长安带着拎着食盒的送膳宫女，负着双手优哉游哉地回到了长乐宫。

一进甘露殿，长安立马收起了趾高气昂的模样，将山楂糕和虾仁鸡蛋羹从食盒里拿出来，凑到榻前狗腿道：“陛下，该用膳了。”

因着多虑伤身，慕容泓这两天连书都不看了，就在榻上躺着养精蓄锐。可长安不在，他实在是闲得发慌。

“去哪儿了？”长安将他扶起来靠在迎枕上，打水来给他净手的时候，他问。

长安一边擦着他骨节清秀的手指一边道：“广膳房这帮子御厨真是太不像话了，做出来的御膳没一样是您想吃的，少不得奴才要去提点他们两句。”

“庖厨里的事你也懂？”

“那当然，奴才是什么人？奴才可是上天……”长安正要自夸，想起那日夜间的遭遇，便抬头看了慕容泓一眼。

慕容泓一双眼果然正秋水横波般瞟着她。

长安讪笑，道：“奴才可是上天派来伺候您的。最近看您龙体抱恙饮食不进，奴才真是日夜难安黔驴技穷，穷则思变变则思通。原本奴才对这做菜的事也是一窍不通，可入了广膳房，奴才心里想着您，嘿，您猜怎么着？那真是思如泉涌有如神助啊！奴才算是发现了，您就是奴才的精神支柱力量之源，只要有您在，奴才的灵光取之不尽用之不竭！”

“油嘴滑舌。对着钟羡，这样的话你也没少说吧。”慕容泓垂眸看着自己的手，不咸不淡道。

长安：“……陛下，您老提钟羡做什么？他怎么能与您相提并论呢？奴才接近他也不过因为看他是个可用之才，提前为陛下您探查他的弱点而已。”

“可有收获？”

长安得意：“那是当然。通过这段时间的相处，奴才已经发现，钟羡此人只有一处死穴，那就是情义二字。不管他有多么的善文能武架海擎天，只要他的亲眷好友一日没有死绝，陛下您就有的是法子拿捏他。”

慕容泓眯起眼看着长安，道：“朕真是替钟羡不值啊，瞧他将钟夫人亲手做的糕点都送给你吃，显然是将你这奴才当朋友了。岂料你这奴才这般薄情寡义，一转身就把他给卖了。真是可怜，可叹呐。”

长安不以为然道：“奴才一早就说过了，奴才是太监，太监是伺候皇帝的。所以奴才即便有情有义，也只会对陛下您有情有义。至于其他人，不管他是谁，奴才与他只有逢场作戏，没有真情实意。”

慕容泓看着她。

长安也坦然地与其对视着。

良久，慕容泓唇角微微一勾，眼神温软下来，道：“让朕瞧瞧你的成果。但愿你这奴才的手艺，能与你的嘴皮子一般无人能敌。”

“无人能敌不敢当，只要陛下您能赏脸吃个一口半口的，奴才就谢天谢地谢祖宗了。”长安殷勤地先把山楂糕端来榻前。

慕容泓垂眸一看那盘里，眼珠子居然就定住了。

长安看看他，再看看盘里，不明白到底什么东西犯了他的忌讳。

慕容泓凝滞的表情并未持续太长时间，闭了闭眼也就过去了。他伸指拈起一条山楂糕，咬了一小口，又沾了点蜜，再咬一口。

长安期待地看着他。

“味道一般，不过入眼挺好看的，不错。”慕容泓点评。

长安笑道：“许御医说了，不管是饮食好还是心情好，都有助于您恢复。”

她又将那碗虾仁鸡蛋羹端过来，道：“山楂糕奴才不过就装了装盘而已，这碗羹，才是奴才亲手做的，陛下您尝尝？”

慕容泓瞥了一眼，见浓稠的一碗汤，卖相不怎么好，便皱了皱眉。

长安搅拌着羹汤道：“陛下，您别看它其貌不扬，可是它营养丰富啊，最关键的是容易克化。而且它还有个好听的名字呢，叫做芳草萋萋鹦鹉洲。看在是奴才亲自下厨的份上，您就尝一口好不好？”她递了一匙汤到慕容泓唇边。

慕容泓见她眼巴巴地看着他，颇有些盛情难却，也就勉为其难地张嘴喝下了。

味道倒是鲜美，不过鲜美中似乎有些让他排斥的东西。只可惜这羹汤里的食材都切得极细，入口一抿就没了，他一时间未能品出那股让他不太适应的味道到底是什么味道。

长安却不给他机会细想，紧接又是一匙汤递到他唇边，口中问道：“陛下，你知道这碗汤为何叫这个名字么？”

那汤匙离慕容泓的唇极近，他若不喝了，一张嘴就会将它碰翻。于是他只得先将汤喝了，这才问道：“为何？”

“您看这蛋清打出来的蛋花，洁白细腻，多像阳光下的沙洲啊。而碧绿鲜亮的海菜像不像沙洲上的萋萋芳草呢？陛下，海菜还有一个别称，您知道叫什么吗？”长安故技重施，一边问一边又递了一匙汤在慕容泓唇边。