白川原本还担心自己说的这些无法安抚蒋芸的情绪，没想到蒋芸直接这么生硬地就把话题给转移到了‘吃什么’上面去。

“我看你买面粉了，咱蒸点馍，熬点粥吃吧。我和你说，我老家那边喝的粥都是甜的，浙南省这边喝的粥都是咸的，起初我特别喝不惯，喝了还觉得恶心。后来喝多了习惯了，现在觉得挺好喝的。要不今晚我来给你露一手，你蒸馍，我煮粥？”

“蒸馍不行，蒸馍得用发起来的面，改天做吧，今晚我们烧烙饼吃。”蒋芸问，“你说做咸粥，需要我帮忙么？

白川撸起袖子斗志昂扬，“不用，我让你也见识一下我的手艺！”

有这样的好事，蒋芸欣然同意。

人家都主动帮着做饭了，她怎么能不答应？

所有解放自己双手的机会都必须抓住，抓不住的都是傻子！

她可没打算把白川给惯成回家什么都不管的大老爷性子，不然也不会让白川去踩缝纫机。

现在她因为还稀罕白川，愿意替白川做这些事，万一哪天她变成了渣女，变心了，看白川烦了，不想替白川做这些事情了，白川却不会做，那不得抓瞎？

维护感情的最好工具是彼此需要，而且人都是需要获得成就感的——给爱人露一手，得到爱人的崇拜与夸奖，甚至是依赖，就很能满足男人的虚荣心与成就感。

这与动物界的雄孔雀开屏是一样的道理。

蒋芸在刻意地让给白川一些显摆自己能力的机会。

不就是在白川做完一锅粥之后顶着两只星星眼夸他‘川哥好棒棒’吗？动动嘴皮子就能吃到热乎乎的饭，为什么要顶着灶火忙活一阵儿？傻吗？

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蒋芸打算做的是葱花烙饼，她把面和上之后，下楼去储藏室拿了两根大葱和两个鸡蛋，搭配着调料拌好。

面饼是按照千层饼的做法来做的，不过蒋芸嫌千层饼太麻烦，工序太多，她做的是折叠八次的十六层饼，面饼每折叠一次，就往中间刷一层拌了葱花的蛋液。

在鏊子下面擦一层油，等鏊子烧热了，把准备好的面饼放进去，烙够七八分钟，闻到面香之后，翻个面儿再烙七八分钟，一张葱花烙饼就做好了。

用刀切成六份，摆到盘子里晾着。

蒋芸准备第二张饼的工夫里，白川已经撕了一块烙饼下来，放到了嘴里，被烫的龇牙咧嘴。

“心急吃不了热豆腐，刚出锅的饼，油温那么高，当心给嘴里烫起了泡。”

白川振振有词，“这酥脆的烙饼就是得新烙出锅的时候吃，这会儿口感最好，外皮酥酥脆脆，里面香嫩软滑，放一会儿外面这层饼皮也就是软了。”

蒋芸翻了个白眼，懒得同白川在这事上面争辩，故意道：“想吃你就吃，面这么多呢……我原本还想着待会儿切点卤肉沫，夹在烙饼里面吃呢，看来你是等不及了。”

她的语气里满满都是惋惜。

白川脸上的笑容凝滞，“真的？还有这种吃法？那我不吃了，等会儿吃。你最会吃了，听你的准没错。”

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孟嫂子蹬着自行车一路疾驰，跑到半路上才想起来这会儿已经大下午了，怕是副食品店的肉都卖完了。

可她心里还有点侥幸心理，万一没卖完呢？这年末岁尾了，副食品店的供应应该比平时充足许多。

她吊着一颗心跑去了副食品店，看到还有整整两扇肉挂在那儿，终于松了口气。

带着一大坨肉回141基地的路上，孟嫂子仿佛已经看到了卤肉就在眼前飘着，她虽然腿又酸又涨，可蹬起自行车来并没有减速。

紧赶慢赶，带着一坨肉回到家属区时，已经下午五点多了。

家属区里的卤肉香味依然浓郁，只是这卤肉香里好像又夹杂了一种别样的香味。

孟嫂子把车停下时，正好看到好几个妇女盯着蒋芸那间屋子看。

“你说这白川家媳妇，咋一天都在做饭呢？上午的味道就馋的人不行了，下午又做，这都晚上了，还在做！”

“是啊，这手也太巧了些……在吃上是真舍得啊！”

“人白川刚涨了津贴，能舍不得吃吗？”这话里飘着淡淡的酸气儿。

有人眼尖，看到孟嫂子顶着一脑门的汗抱着一个鼓鼓囊囊的兜要上楼，出声问，“你这是买啥去了？咋擦着黑回来的？”

孟嫂子答道：“我买了点肉，同小蒋说好了，让她给我也卤一下。这会儿卤上，估计等老孟回来就能吃上了。”

其他人这才知道，白川的爱人姓蒋。

“啊……”一个妇女急急忙忙走到孟嫂子跟前，同孟嫂子挤挤眼，说，“你能不能帮我们也说说，让白川他爱人给我们也卤一下？”

孟嫂子心里犹豫了起来，这么多人找蒋芸给卤肉，她觉得有些不太好。

“咱也不能逮着人家心来的就欺负啊，人都忙活了一下午，再这么多人去，是不是有些不大好？”孟嫂子说。

那妇女想想，也觉得自己这要求提的有些过分，她换了个思路，“我们出钱，让她帮忙加工一下，你帮忙问问行不？给我们也卤个五斤肉，我们出一块钱的加工费。”

孟嫂子觉得这条件还行，答应了下来，“我去帮你们问问，不过不一定能成。”

她上楼擦了擦脑门上的汗，留出一刀肉来打算小年夜的时候包饺子吃，余下的肉都拎到了蒋芸那屋，顺带着帮老邻居们问了蒋芸。

刚搬进家属院来就收邻居们的钱，这事儿说出去不好看，说不定还会影响到白川。

有人舍得为了吃一口就花这个加工费，有人舍不得，舍不得的人背后可不就会说闲话？

可蒋芸也不想白给整个家属区的人卤肉，煤球都得多用几个不说，万一有人灵魂里住了白眼狼，给她来一套升米恩斗米仇，她要是哪天不想帮了就过来反咬一口，那多不值当？

再说了，靠卤肉能赚几个加工费？想赚钱还是得混黑市去。