还有一个更好的变化,他在岛上不愿意回家的儿女,现在都回来的多了。
主要是,牛叔一个人,挣得比他们在外面都多。
而且岛上的生活,渐渐地也越来越好了。
牛叔现在的愿望,就是把自己烹制小海鲜的手艺,全部给传出去就好了。
杨亮他们几个人,对牛叔也是敬重。
小海鲜的手艺,别的不说,出去自己开饭店是最好的选择。
杨亮看到,林小昆伸手去抓一把海参后,脸上明显露出了失望的表情。
“怎么,瞧不上我这个海参呢?”
林小昆注意到了,调侃道。
“没有,怎么会。”
杨亮嘿嘿笑,望着眼前的海参说。
“这个,我们都会烧,就觉得稍微那个了一些。”
“哪个?”
林小昆明知故问,就想他亲口说出来。
“就是会不会真的普通,毕竟我们……”
“你们都这么认为是吧?”
林小昆抬头,发现几个人的表情,大概都是这个意思。
“行,我明白了。”
他点点头,又开口说道。
“不过你们怎么认为,我做的海参,就一定跟你们做的一样?”
一个年轻点的厨师,没忍住脱口而出。
“海参还能怎么做,不就是那几个搞法。”
“做法有很多,这个不知道你们会不会。”
一般做海参的方式,无非就是发挥其鲜美的特点。
要不然,就是弄葱烧海参,这也是最经典最有名的做法。
再者,就是海参粥啊,或者佛跳墙这一类,汤粥之类的做菜方式。
总之,来来去去,就是那么几种。
不过看林小昆起手后,明显有些不同。
他直接烧水,然后手上一路飞快。
等到水开了,拿起发好的海参掂量了两下后,他说道。
“还行,你们这参泡的不错。”
杨亮受到夸奖,立马喜笑颜开了。
这边,他手上的操作,却让几个人越来越看不懂了。
“咦,这是什么做法啊?”
杨亮挠挠头,十分不解。
“就是,这么弄,后面就没法炒了。”
“那煮粥也不对,这直接就熟了。”
“看不明白了,咱有这么的做法吗?”
最后这个问题,直接让后厨几个人全部都摇了摇头。
他们一直盯着看,把牛叔也吸引过来。
背着手看了一会林小昆的操作后,牛叔竖起大拇指说。
“还是你艺高人胆大啊,还敢这么做海参。”
闻言,其余几个人马上明白,以前这位绝对看明白林小昆做的菜了。
几个厨师马上狗腿的围着牛叔,把他让到最前面。
还有人马上掏出烟,递到了他的手里。
牛叔把烟卷往耳朵上一夹,指着正在起锅烧油的林小昆说。
“你们看,这道菜应该是凉拌海参了。”
“凉拌?”
后厨内,几个人惊住了。
原来答案,竟然这么简单的。
“你们可别小看这凉拌海参,好做是一回事,但好吃那就难了。”