晌午林姝果然满足崽儿?们的?小馋嘴,给他们烤肉串吃。
把她自己攒的?各种调料,根据需要调配好,把羊肉一顿揉搓腌制。
虽然时间短,但是陈燕明力气大啊,揉搓得很入味。
再咔哒咔哒切块,然后?就用竹签子、木签子开?始穿。
这些签子那都是林姝有意识攒的?呢,看?到差不多的?就攒着,空里做饭烧火的?时候就拿小刀修修。
农家不讲究那么多,就是要重复利用的?。
丁国文?还说呢,“小舅妈,这羊肉烤着吃羊油滴下?去都浪费了,为啥不炖着吃呀?炖着才喷香呢,我?就爱吃羊肉炖萝卜。”
一咬一嘴羊油,多香啊。
可惜林姝又不听他的?,她崽儿?要吃烤肉串,她就给做烤肉串。
这不还有剩下?的?羊肉么,回头?可以继续做红烧羊肉。
俩崽儿?正一个?劲儿?地忙活,帮忙穿肉串,这参与的?快乐可是无与伦比的?。
除了烤肉串,林姝还炖了一锅蹄髈,当然不能只吃蹄髈,这么多人再大的?蹄髈都不够吃,当然得多加菜。
蘑菇、土豆、栗子、豆角,不拘什么只要不会乱窜味儿?的?都可以加进去。
这就是炖菜的?魅力!
烤羊肉串的?香味儿?太霸道,羊肉脂肪在炭火上爆开?、蒸腾,香味儿?在乡下?这种没有楼房阻隔的?空间里,真的?能香飘十里!
不少小孩子凑到胡同里扒在陆家门口嗦拉指头?。
路过的?大人有些心里嫉妒难免要说两句风凉话。
这年头?就这样,大家都穷,谁家要是富裕点总吃好吃的?,那都像犯罪,容易被人记恨。
即便?是陆家人缘好也不行,别人吃瓜干才将将吃饱,你在家里吃肉?
关系好的?虽然馋却也不好意思要,毕竟就那点肉,人家里那么多人,自己都不够吃,哪里还能分?咱?
不过林姝考虑到小孩子们的?感受。
跟她近便?的?左邻右舍、关系好的?人家,也不白给,一毛二或者俩鸡蛋换一串。
每家限换一串。
一串上面八块指头?肚大的?肉,五瘦三肥。
这样她不吃亏,别人也尝到羊肉串的?味儿?,谁也不用觉得欠谁的?。
听说林姝愿意给孩子换肉尝尝滋味儿?,李婶儿?、王婆子等人乐颠颠地拿着鸡蛋就冲,还有那原本心里馋不怎么舒服的?人家也赶紧拿了鸡蛋来换。
不就俩鸡蛋?谁换不起呢?
给我?来十个?鸡蛋的?!
啊,人家限量啊,嗯嗯,可以理?解,这么多人呢。
没看?人家陆家,好家伙,院子里就他们自家都乌泱泱一群人呢。
结果就是关系好的?拿鸡蛋换羊肉串吃,关系一般的?想换也捞不着。
中秋节这天?晌午,不少人家拿俩鸡蛋换了串羊肉串,回家给老人孩子一人分?一口肉。
那香的?呀!
肉上撒了辣椒粉、胡椒粉、孜然粉,他们不知道什么是孜然和胡椒,就觉得有一股子从来没闻过的?有点奇怪又和羊肉非常合适的?香味儿?扑鼻而来!
小心翼翼地咬一快,在嘴里一嚼,真是满□□油!
真香!
可惜,一块尝不到啥味儿?,再想吃都没了。
家里孩子少的?,一个?孩子吃两三块,那就过瘾了。
还有那会过日子的?,人家不直接吃烤肉串,人家把羊肉撸下?来放锅里添水加菜,再炖一锅!
一串半两多肉呢,炖一锅全家吃得香喷喷的?。
盼盼和甜甜的?小伙伴儿?们,诸如花花、虎子、红红这几个?,那就可以换两串。
因为还有小伙伴儿?的?情谊嘛,与众不同。
常小刚在家里馋得嗷嗷哭,也让爹娘爷奶换羊肉串吃。
老常头?儿?阴沉着六月天?说变就变一样的?脸,真是气人!
自从和老陆家闹崩以后?,这日子越来越不顺。
见天?儿?闻他们家的?肉味儿?不说,还得受夹板气,整天?被孩子埋怨家里不吃肉。
看?着原本和自己家好的?王婆子,如今和自家疏远反而和陆家好,跟着陆家沾光吃肉喝汤的?,老常婆子也嫉妒生气。
“一起子眼皮子浅的?东西,给两块肉吃就巴结上了。”
“半只羊呢,舍不得分?还让人换,真是抠门儿?,越有钱越抠门儿?。”