皇家美厨娘

第74节(1 / 2)

裴照松叹道,“那多半是秀珠与肃王殿下托辞,不要太在意。再说,眼下,这都是小事。”

——现如今,皇帝越来越倚重那冲虚道士,甚至连有些国家大事,都会去询问对方的主意。

如此下去,可怎么得了?

如若不赶紧想办法,只怕……

“相爷……”

他正发着愁,却见管家拿着一个信封来到面前,向他禀报道,“肃州来的密信。”

肃州来的?

裴照松接了过来,打开一开,竟是萧景曜的亲笔信。

……

~~

肃州。

眼看时间一点点过去,裴秀珠的身孕终于满了三个月。

她惊喜的发现,自己的食欲果然回来了。

只不过……口味与从前似乎有些不太一样。

她从前并不太喜欢吃酸,如今却是格外喜欢有酸味儿的。

自家府中结的海棠果儿,一颗颗小小圆溜溜,别提多酸了,旁人一个都吃不了,她能一口气吃五个不眨眼。

肃州当地有种酸浆水,就是将新鲜芹菜与面浆加沸水煮开,倒入干净罐子里发酵而成的酸汤,她初来时并不喜欢吃,现如今却每天都想吃上一碗。

将花椒生姜葱花辣椒以菜油炝锅,再倒入淡白微酸的浆水,仅以盐调味就可,等汤沸腾,舀在细韧的手擀面上,撒点葱花芫荽末,别提多诱人了。

酸香十足的浆水面,再配上一碟虎皮辣椒,一碟酱肘子,辣椒咸辣,肘子荤香,她能吃到肚皮滚圆。

红豆几个心里悄悄猜测,主子如此喜欢吃酸,肚子里的大约是位小世子,有道是酸儿辣女嘛。

哪知又过两日,她们便发现,主子的口味又变了。

府中有一片竹林,时不时能收获些竹笋,先前裴秀珠闲来无事,便刨了几个腌了起来,眼下正好腌好,一揭盖子,老远都能闻见浓浓的酸臭味。

樱桃郑富贵香梨枇杷等都满是疑惑,“这笋子莫不是腌坏了?怎么这个味儿?”

裴秀珠却被馋的流口水,只道,“这个味儿才正宗!走,再去池塘摸几个田螺,我要吃螺蛳粉!”

众人只好应是,陪着她去了池塘边。

几人齐齐下手,很快,便摸了一盆的田螺。

裴秀珠高兴的去了厨房。

先将新鲜田螺洗净,与猪骨熬汤,再将酸笋切成丝,准备酸菜末,酸豆角末等等。

稻米泡水磨浆,在锅中滤出圆圆的米粉,再过热水烫熟。

此时,螺蛳猪骨汤也熬好了。

浓香骨汤浇在白润润的米粉上,再放酸笋丝,酸菜末,酸豆角,既炸过的腐皮花生米等等,最后来一勺点睛的红亮辣椒油,一碗鲜辣臭香的螺蛳粉就做好了。

厨房里顿时弥漫着一股“臭臭”的味道。

一路将螺蛳粉端回房中,一路也都留下了浓浓的“臭味”。

如此,待萧景曜踏进房中,也被臭的猝不及防。

“这是什么?”

他皱眉在房中逡巡一圈,看见了桌上那两碗红亮的米粉,此时,碗中正散着热气,可以确定就是“臭味”的源头了。

裴秀珠却笑嘻嘻道,“这是螺蛳粉,可好吃了,王爷快来一起尝尝。”

“螺……蛳……粉?”

萧景曜在桌边坐了下来,离得近了,那臭味简直直直窜鼻而来。

这东西……能吃?

他忍不住要捂鼻子了。

然而裴秀珠却已经吃了起来,筷子夹起细长的米粉,吸溜吸溜的就嗦进了口中,面上一片满足感,不知有多香。

萧景曜看得满是担忧,问道,“秀珠,你还好吗?”

这么臭,她怎么也能吃得下去?该不会……

是出了什么毛病吧?

裴秀珠正吃得满嘴红油,一脸莫名道,“妾身很好啊,这个虽然闻着臭,但吃起来可好吃了,王爷尝一尝就知道了。”

语罢,又拿了根卤鸡爪子来啃。

螺蛳粉的最佳搭档本来是鸭爪,只可惜肃州没人养鸭,她找了一圈也找不到,只能以鸡爪代替。

鸡爪先过水去腥,用热油炸泡,再入卤水卤制,等到外皮的胶原软糯而柔韧,便可以出锅了。