六零年代好家庭

第162节(2 / 2)

还要碾饲料,把晒干的地瓜蔓、花生秧、豆荚等上碾碾碎,到时候掺上米糠、麸子、地瓜皮等粗饲料喂猪、喂鸡。

反正哪怕冬天,也不会真的闲着没有活儿干,照旧忙得很,只不过因为外面冰天雪地没法干活儿而已。

这时候其他好多生产队的春地瓜还在地里呢,三队四队只是一个代表,外村很多都这样。

不仅仅因为大炼钢铁吸引了人们的积极性,重视工业忽略农业导致生产队缺少劳力,还有一个原因是集体化的大丰收排除了个人的收获喜悦。

今年粮食丰收,不管什么都收的不少,尤其地瓜。

一亩地有往年两亩地的,春地瓜晒地瓜累得妇女们腰酸背疼,但是那地里还有一望无际的地瓜呢,什么时候是个头儿?家里没有男劳力帮忙,什么时候才能忙完?

那夏地瓜也是如此,几亩地的地瓜收回去就在场里堆得跟山一样!

以前都是各家储藏,数量再多也有限,自然要抓紧时间、珍惜粮食。

现在都是集体的,堆在场里跟山一样,看着都有些愁人,何年何月才能吃完?

这么多地瓜,生产队的仓库根本放不下啊!多余的放在哪里呢?

地里还有好多好多呢!

仓库放不下也不能放到社员家里,有私分的嫌疑而且会被偷的,所以哪怕放不下,也要堆在公家的场里。

哪怕会烂、会冻、会坏,也不能分给个人!

以为现在是人名公社大集体,要同吃同住同劳动,不允许私分,不允许个人家里冒烟儿!

生产队强调这是集体的,任何人不许私拿一个,社员就觉得这是集体的,和自己没有关系,烂了坏了冻了自然也和自己没有关系。

自己只管上工、赚工分去食堂吃饭就好。

就这样,场里地瓜多的没地方放,地里的自然就没人去管,晒一些地瓜干,大半就堆在地里,更不要说夏地瓜,直接扔地里没人管。

几场连绵秋雨以后都有冻烂的。

这可把莫茹给心疼坏了,接下来三年饥荒呢,现在这么多粮食,怎么能浪费!

她甚至冒着风险跟邻村的妇女们说:“你们的地瓜这么扔地里多浪费啊,起码也收回去囤着,要是来年饥荒呢?”

那些妇女还觉得她傻呢,“怕什么啊,有人民公社呢,有食堂呢,有高产粮呢,一亩地十几万斤,你不知道?总归饿不着你,有的吃就是。”

“就是啊,今年我们大炼钢铁,赶美超英,以后就是机械化,不用我们再趴在地里刨地瓜,有机器种机器收,轻快着呢。一个机器顶一个生产队的,还怕没有吃的?”

莫茹:“那你也等看到机器再高兴啊。”

“我说你这个同志有□□的嫌疑啊,你这是怀疑派,观潮派,是要不得的,你要坚信大/跃进是正确的!”

因为前阵子县指挥部又搞了一次反/右/倾运动,批判那些对大炼钢铁的怀疑态度,把观潮派、怀疑派打倒一批,生产队的妇女都学会好些新名词。

莫茹就彻底说不出话,现在到处都是大丰收,高产粮食,就算你和人家说接下来三年□□会饿死人,她们也不会信,反而一味你是傻子,你污蔑人民公/社大/跃进!

她只好自己默默地收地瓜。

男人们耕地种小麦,妇女们脱粒交公粮,莫茹除了拾棉花就出去转悠囤地瓜。

早上出去转悠,上午拾棉花之后继续转悠,有时候一天都不回来。

她囤了好多地瓜,直到空间都满了。

一开始她只捡别人扔在沟里的,怎么说等饥荒的时候,这些也能救命。

后来又收扔在地里好多天没人管的,当地最冷零下十几度,挖个坑把地瓜扔进去根本没用,全部都会冻烂的。

真是随便哪里都能收很多地瓜,所以没几天空间就满了。

她得想办法把这些地瓜加工一下。

鲜地瓜一大半是水分,囤积的时候占地方不易储存,如果深加工以后把水分排出去,既不占地方,而且也能存在外面不需要占用她的空间。

她认真地想了许久,还真让她给想出一个好主意来。

☆、第124章 挑战

那就是把地瓜煮熟做成红薯砖,这可是渡过饥荒的大杀器。

她不记得在哪里看到过那么一篇文字,讲的是有个人从饥荒之年活下来,发达以后他盖了一座很大的院子,家里的的内院墙都是用红薯砖砌成的。他去世前夕把这个秘密告诉了自己的儿孙,后来果然又遇到大旱之年庄稼颗粒无收。一家子就靠着这些红薯砖带着村里的佃户撑过了三年灾荒,成为首屈一指的大善人。

莫茹觉得自己可以复制故事里的做法。

春地瓜可以磨碎做成地瓜粉,一百斤地瓜能出35斤左右的地瓜粉,做成地瓜粉贮藏就比地瓜占地方小,也可以磨煎饼吃,冬天还可以做成粉条。

夏地瓜就直接煮熟摔成红薯砖即可,当然春地瓜也可以直接做红薯砖,这样更方便。

其实红薯砖就和煮熟了切片晒地瓜枣是一个概念,只不过地瓜枣只是零嘴且占地方,红薯砖方方正正的方便储藏,且可以垒在外面不起眼,不需要占用她的空间!

想好了办法,接下来就实施,她需要找个安全的地方煮地瓜摔红薯砖。

她记得去夏庄的路上会经过一片很开阔的地,那里有一条河,只有河底有水,其他都是干的,距离最近的村庄也有四五里路。

她可以去那个河底下摆开锅煮地瓜,然后就在那里做红薯砖,做好摆在那里晒,过几天晒干了再收回来就好。

她背着花包往生产队去,打算交了棉花就去那里躲着煮地瓜。

………